꽃차례(화서)에서 소과다발로 이루어진 부분을 꽃봉오리라고 한다. 정상적인 과방 형성 또는 발달에 특별한 기능이나 가치는 없다. 꽃봉오리 제거는 과방 무게와 과일 크기를 증가시키고 성숙에 소요되는 시간을 단축한다.
꽃봉오리는 제거하지 않으면 해충의 번식과 동면 장소로 제공되고, 총채벌레 은닉처가 된다. 주의 사항은 장마철에 꽃봉오리를 제거하면 균이 침투할 위험이 높아서 이 시기에는 제거하지 않은 것이 좋다.
다음 호에서는 <바나나 묘목 육성>에 대해 연재한다.
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