한국식품연구원(원장 박용곤) 영양식이연구단 성미정 박사 연구팀은 유자 과피 추출물로부터 골다공증을 개선하는 효능이 있음을 확인했다.
그동안 유자 과피는 항염증, 항산화, 항당뇨 등 다양한 효능이 있다고 보고되어 왔지만, 뼈 건강에 관한 효능은 거의 알려지지 않았다. 이번 연구결과로 유자의 뼈 건강 관련 기능성 식품의 개발 가능성이 확인됐다.
연구팀은 유자 과피 주정 추출물이 세포실험과 동물실험을 통해 골다공증 개선에 탁월한 효능이 있음을 확인했고, 1건의 논문을 국제전문 학술지에 온라인 게재했다.
<팜&마켓매거진 10월호에 자세히 게재>
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