팜한농의 ‘맛있는가을베타배추’는 베타카로틴 성분이 다량 함유된 기능성 가을배추다.
당도가 높고 맛있을 뿐만 아니라 수확량도 많다. 수분 함량이 1.3% 수준으로 낮아 김치를 절이거나 저장할 때 물러지는 현상이 적어 김치공장 및 절임배추공장에서 선호도가 높다.
배추의 뿌리(밑둥) 부분이 주황색으로 일반 배추와 차별화되며, 외엽색은 아주 진한 녹색으로 광택이 있어 외형 상품성이 우수하다.
배추 밑부분과 상단 부분 넓이가 일정한 H형이다.
* 이 기사는 <팜앤마켓매거진 2022년 6월호>에 게재된 내용입니다.
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