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해외농업

베트남 인삼산업 동향 ①

 

품종

베트남 인삼은 1973년 베트남 일부 학자들에 의해 베트남 야생 인삼으로 알려지게 됐다. 베트남 중부 및 북부의 고산지대인 해발 1,800 미터의 컨텀성 녹린산(Ngoc Linh Mountain, Kontum Province)에서 발견된 인삼은 Panax vietnamensis으로 분류되고 있다.

이 외에도 “Pseudo-Ginseng”으로 불리는 다른 종류의 야생 인삼이 베트남과 중국 국경부근 북부산악지대인 라오까이성의 사파(Sapa, Laocai Province)에서 발견됐다.

 

지역

현재 베트남 인삼은 중부의 산악지대인 달랏(Da lat) 인근 지역에서 재배되고 있다. 규모는 정확히 알려져 있지 않지만, 상품성을 유지할 정도의 규모 있는 재배지는 없는 것으로 알려져 있다.

 

효능 및 연구

일본, 폴란드, 구 소비에트 연방의 베트남 야생인삼 성분조사 결과에 따르면 베트남 야생인삼의 성분은 한국산 인삼과 흡사하다.


성분구성 또한 세계 3대 명품으로 분류된 한국산, 미국산, 중국산과 비교하여도 손색이 없는 것으로 밝혀졌다. 더욱이 기존의 Panax 인삼 종류에서 발견되지 않았던 사포닌 majonoside-R2의 함량이 밝혀져 일본 학계 및 의학계의 비상한 관심을 받아왔다.


일본의 히로시마 대학은 1990년부터 베트남 인삼의 효능을 검증해 왔다. 이들은 베트남 인삼이 가진 총 37종의 사포닌을 발견했고, 스트레스 예방과 종양방지에 효과가 크다는 것을 증명했다.

   


 <팜&마켓매거진 12월호 자세히 게재>

자료: KOPIA 베트남센터 김예진

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