2025.07.04 (금)

  • 구름많음동두천 27.7℃
  • 흐림강릉 29.4℃
  • 구름조금서울 29.1℃
  • 구름조금대전 30.2℃
  • 맑음대구 32.3℃
  • 연무울산 29.4℃
  • 맑음광주 31.6℃
  • 구름조금부산 26.6℃
  • 구름조금고창 32.1℃
  • 맑음제주 29.6℃
  • 흐림강화 26.9℃
  • 구름많음보은 28.2℃
  • 구름조금금산 30.3℃
  • 구름많음강진군 30.8℃
  • 구름조금경주시 32.9℃
  • 구름조금거제 28.1℃
기상청 제공

맛있는 농업

재 료(2인분)

현미(1컵), 백미(1/2컵), 다진 쇠고기(150g), 사과(1개), 어린잎채소(1줌 20g), 새싹채소(1줌, 20g), 식용유(1T) 쇠고기양념 ‌간장(1.5T), 설탕(2t), 다진 마늘(1t), 참기름(1t) 

초고추장 ‌고추장(3T), 식초(1/2T), 올리고당(1/2T), 참기름(1t), 참깨(약간)

 

 

 

조리 방법

1. 현미와 백미는 깨끗이 씻어 찬물에 1시간 동안 불린다.

2.전기밥솥에 담고 물(1 2/3컵)을 부어 취사한다.

3.다진 쇠고기는 쇠고기양념에 버무린다.

4.중간 불로 달군 팬에 식용유(1T)를 두르고 양념한 쇠고기를 볶는다.

5.사과(2/3개)는 납작 썰고, 나머지(1/3개)는 굵게 다진다.

6.다진 사과에 초고추장을 섞는다.

7.현미밥 위에 사과 어린잎채소, 새싹채소, 쇠고기볶음, 사과초고추장을 올린다.

 

저작권자(C) 팜앤마켓. 무단전재 재배포금지

관련기사





포토

더보기