본지 7월 호에서는 미국 워싱턴주립대학교 매튜 파이팅 교수는 ‘미국 체리 생산의 현재와 전망’을 소개했다. 이번호에서는 중국 북경임업과수과학연구소 부소장인 장 카이춘 교수의 ‘중국의 체리 재배 현황’을 소개한다.
장 교수는 체리 ‘차이시아’, 대목 ‘징춘1호’ 등 여러 품종을 개발한 체리 유전 자원·육종 전문가다. ‘중국의 체리 재배 현황’ 등을 <팜&마켓매거진> 독자들이 공유할 수 있도록 도움 주신 과수과 권정현 농업연구사께 감사드린다.<편집자 주>

체리 재배의 역사와 주요 산지
중국 체리의 재배 역사는 1871년 미국 선교사에 의해 10개의 스위트 체리와 산과 체리가 옌타이Yantai, 烟台 지방에 도입된 것으로 시작된다. 또한 1880년대에 라이산Laishan, 萊山 주민이 ‘나폴레옹’ 품종을 한국에서부터 도입했고, 1890년에는 즈푸Zhifu, 芝罘 지역의 주민이 미국 항해사로부터 ‘블랙타타리안’ 품종을 도입했다.

중국에서 상업적으로 체리가 재배되기 시작한 것은 1980년대이며 1990년대에는 보하이만Bohai Bay, 渤海灣 지역과 룽하이철도Longhai railway, 陇海铁路 인근에 대규모 주산지가 형성됐다. 2016년 기준으로 전체 재식면적은 180,000ha, 시설재배 면적은 10,000ha 정도이다.

평균 수량은 6~7톤/ha이며 최대 15톤/ha 정도까지 수확된다. 중국 내에서 체리 재배 면적이 가장 넓은 곳은 산둥성(Shandong, 山东省)이며 지역별 재배면적은 표 1과 같다.

보하이만(Bohai Bay, 渤海灣)
보하이만 내의 주요 체리 재배 지역은 산둥성(Shandong, 山东省),  랴오닝성(Liaoning, 辽宁省), 베이징(Beijing, 北京)이 있다.
도시 단위로 살펴보면 옌타이(Yantai, 烟台), 다롄(Dalian, 大连), 타이안(Taian 泰安), 베이징(Beijing, 北京), 친황다오(Qinhuangdao, 秦皇島) 등이 있다. 

옌타이(Yantai, 烟台)는 산둥성 북동쪽에 위치해 있는데 무상일수는 180~200일, 일조시간은 2,500 ~2,800시간, 연간 강수량은 650~850mm, 과일 숙기는 늦은 편이다.

다롄(Dalian, 大连)은 랴오닝성(Liaoning, 辽宁省) 남쪽에 위치해 있으며 이 지역의 무상일수는 180~200일, 일조시간은 2,500~2,800시간, 강수량은 550~950mm, 과일 숙기는 매우 늦은 편이다.
타이안(Taian 泰安)은 산둥성 중부에 위치해 있으며 무상일수가 200~242일, 일조시간은 2,130~2,600시간, 연간 강수량은 650~860mm이며 과일 숙기는 빠른 편이다.

<팜&마켓매거진 8월호>에서는 중국의 체리 동향에 대해 자세히 볼 수 있습니다.