당진시농업기술센터는 23일 도시농업 전문과정을 이수중인 교육생과 가족들을 대상으로 센터 내 농업테마파크에서 팜파티를 열였다.
이날 팜파티에서 교육생과 초대 손님들은 직접 심고 가꾼 텃밭정원을 관람하는 시간을 갖고 텃밭 농산물을 활용해 가지롤쌈과 수박화채, 또띠아 피자, 유기농지짐이 등 텃밭요리를 함께 시식하며 친목을 다졌다.
특히 센터는 이번 팜파티를 위해 텃밭요리 전문가 조주형 셰프를 초빙해 교육생들이 직접 가꾼 텃밭재료를 이용한 ‘텃밭텃밥’ 음식 시연을 마련해 큰 호응을 얻었다.
센터 관계자는 “팜파티는 도시농업전문가 교육생들이 텃밭에서 직접 생산, 수확한 농산물을 활용해 만든 건강한 먹거리를 즐기고 소통과 정보 교환의 장을 마련하는 계기가 됐다”고 말했다.
