농림축산식품부(장관 김현수)는 코로나바이러스감염증 발생 이후 면역력을 키우는 기능성식품에 대한 관심이 증가하고 있는 상황을 고려하여, 기능성식품 전문인력 양성에 적극 나서기로 했다. 기대수명이 늘고 비만·당뇨 등 식습관 관련 질환이 증가하면서 질병예방과 건강을 중시하는 소비 행태가 확산되고, 그 결과 최근 5년간 기능성식품 시장도 연평균 11.2% 수준으로 빠르게 성장 중이다. 특히, 코로나19가 발생한 올해 1분기에는 건강기능식품 상위 5개* 업체의 매출이 전년 대비 약 20% 증가하는 등 면역력 증진에 도움이 되는 것으로 알려진 기능성식품 판매가 급증하고 있고, 건강에 대한 소비자 관심 증가로 당분간 수요 증가세가 유지될 전망이다. 농식품부는 이러한 시장 변화를 계기로 기능성 식품 산업이 한 단계 더 도약할 수 있도록 기능성식품 전문인력 양성을 중점 지원할 계획이다. 기능성식품 산업의 성장산업화와 고부가가치화를 위해서는 소재개발, 인허가 등 제조·연구개발(R&D) 관련 전문인력 양성이 시급하다는 업계의 건의를 받아들여, ‘기능성식품 계약학과’ 설치, ‘연구개발(R&D) 현장교육 프로그램’ 운영 등 기능성식품에 특화된 전문인력 양성을 새롭게
순창군은 올해 사과 및 복숭아 재배농가 8농가에 과수 수확용 고소작업차 구입비를 지원해 인력부족으로 어려움을 겪고 있는 과수 농가로부터 큰 호응을 얻고 있다. 그동안 과수농가들은 사다리를 들고 다니며 과수 관리와 수확 작업을 해야 했으나, 이번 고소작업차 지원으로 전정과 적화, 봉지작업, 수확 등 과수원 관리 작업에 다용도로 사용할 수 있게 됐다. 특히 누구나 손쉽게 조작할 수 있어 노동력 절감 및 작업 능률 향상에 크게 기여하고 있어, 군은 향후 수요조사를 거쳐 매년 지원사업을 진행할 수 있도록 노력할 계획이다. 아울러 군은 저온저장고와 보행형관리기, 스마트팜 하우스, 시설원예 현대화지원 등 총 32개 사업에 22억, 장류산업 발전을 위한 고추·논콩생산 및 유통장려금 지원에 20억 지원 등 총 33개 사업에 42억을 지원하여 고품질 농산물의 생산기반 확충에 집중하고 있다. 군 농업기술센터 설태송 소장은 “고소작업차 지원은 농촌 고령화로 노동력이 부족해 갈수록 어려움을 겪는 농업의 생산성 향상에 큰 도움이 될 것”이라며, “앞으로도 농업경쟁력 확충을 위하여 소득사업 발굴 및 지원에 최선을 다하겠다”고 말했다.
순창군 농업기술센터(소장 설태송)는 최근 과학영농실증포에서 커피 열매 수확이 한창이다. 군은 기후변화 대응으로 다양한 소득작목 개발의 필요성이 대두되어 커피나무를 지난 2016년부터 식재했다. 현재 과학영농실증포에는 커피중 최고 품질의 아라비카종인 ‘크리스탈 마운틴’과 ‘만델리’ 품종을 재배중으로, 5년간의 연구 끝에 본격적인 수확이 이뤄지며 그 결실을 맺은 것이다. 군이 재배하는 커피나무에서 나온 생두는 현재 관내 위치한 재단법인 발효미생물산업진흥원(이사장 황숙주, 이하 진흥원)으로 보내지고 있다. 발효커피 리던을 생산하고 있는 진흥원 측이 원두로 사용하기 때문이다. 순창 발효커피는 원두에 미생물 첨가로 발효시키는 차이점을 두어 전국적으로 인기를 끌고 있다. 특히 생두에 고추장에서 추출한 고초균을 접종 후 발효를 통해 일반커피보다 클로로제닉산, 카페인산 등 폴리페놀 물질들이 10%정도 많은 것은 물론 항당뇨 효과에도 우수하다. 또한 발효를 통해 원두를 생산하는 만큼 풍부한 커피 향도 일품이다. 진흥원측이 시험재배 중인 생두를 커피원료로 사용하는 만큼 향후 커피나무를 지역에 보급할 경우, 재배농가의 판로개척에도 큰 이점으로 작용할 것으로 군은 판단하고 있다.
보은군농업기술센터(소장 박승용)는 사과, 배, 복숭아의 안정적인 결실과 상품성 향상을 위해 이달 6일부터 다음달 8일까지 과수인공수분센터를 운영한다고 밝혔다. 올해는 평년보다 과수의 꽃이 빨리 피어 개화기 동안 저온 발생이 예측되므로 화분 매개 곤충의 활동 감소와 동상해 피해에 대비해 인공수분을 실시해 주는 것이 좋다. 꽃가루 채취를 위해 꽃을 따는 시기는 풍선처럼 부풀어 오른 개화 직전의 꽃봉오리 일 때로, 이 시기의 꽃이 꽃가루 양도 많고 발아율도 높다. 인공수분 적기는 사과의 경우 중심화가 70% 정도 개화한 때이며, 배는 꽃이 50% 정도 피었을 때 2~3회 나누어 실시하는 것이 좋다. 보은군농업기술센터 과수인공수분센터에 꽃가루 채취기, 정선기, 개약기 등의 시설을 갖추고 꽃가루를 채취 공급하며, 화분분사기(러브터치, 엔진형 미스트기, 충전식 미스트기, SS기 부착형 분사기)를 희망 농가에 대여한다. 임옥수 지도사는“인공수분센터를 이용해 꽃가루를 채취하면 순도 높은 꽃가루를 확보할 수 있으므로 안정적인 결실과 고품질 과실 생산을 위해 과수인공수분센터를 적극 활용해 달라”고 당부했다.
전라남도농업기술원(원장 박홍재)은 코로나19 여파로 수출에 어려움을 겪고 있는 전남산 딸기 시장 개척에 나섰다. 도 농업기술원은 농촌진흥청과 함께 동남아 국가의 프리미엄 딸기 시장 개척을 위해 신품종 딸기 시범수출과 판촉전을 3월 말에 싱가포르 쿠리나 코모뎀시(Culina Como Dempesy)에서 개최하여 현지 소비자들로부터 큰 호응을 얻었다고 8일 밝혔다. 이번에 소개된 신품종 딸기는 국내 육성 품종으로 죽향, 메리퀸, 킹스베리, 비타베리 이다. 특히 전남 담양에서 개발한 죽향과 메리퀸은 기온이 오르면 딸기가 쉽게 물러진다는 설향 품종의 단점을 보완하여 과육을 단단하게 개량한 품종이다. 이번 판촉전은 동남아에서 딸기 프리미엄 시장 경쟁력을 분석하기 위해 신품종 딸기를 싱가포르로 시범수출하여 판매, 판촉 및 소비자 선호도를 조사 분석하기 위해 추진하게 됐다. 이번 행사는 작년에 전남농업기술원과 수출업무 협약을 체결한 싱가포르 ㈜쿠리나(Culina)와 ㈜브랜드핏이 주관하였으며, 판촉전에는 싱가포르 한국대사관에서도 현장에 방문하여 축하해 주었으며, 코모호텔(대표 크리스티나 옹), 소비자 700여 명이 방문하여 신품종 딸기에 대한 큰 관심을 나타냈다. 또한,
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 중국 칭다오금문상무유한공사(대표 김병호)로부터 기부받은 마스크 1만장을 지난 8일과 금일 코로나19로 어려움을 겪고 있는 인삼 수출업체와 지역 소외계층에게 전달했다고 밝혔다. 칭다오금문상무유한공사는 중국 칭다오에서 홍삼, 유자차 등 한국식품을 수입하는 대형 바이어로, 이번 마스크 기부는 중국 내 코로나19 바이러스 확산으로 어려움을 겪을 당시 온라인 판촉 지원 등 aT의 도움에 대한 보답 차원에서 이뤄졌다. aT는 기부받은 마스크 1만장을 인삼수출협의회와 나주시사회복지협의회를 통해 79개 수출업체와 나주 지역 양로원, 보육원, 저소득층 등에 전달했다. 이병호 aT 사장은 “코로나19 바이러스를 함께 이겨나가자는 의미로 바이어의 귀한 선물을 수출업체와 취약계층에 전달하기로 했다”면서 “앞으로도 온라인 판촉·상담지원 등 농식품 수출업계를 위한 지원을 더욱 확대해나갈 것”이라고 밝혔다.
정읍시 농업기술센터(소장 이완옥)가 코로나 19로 인한 농업인의 피해를 최소화하기 위해 농기계 임대료를 50% 인하한다. 코로나19로 인해 농촌 일손 부족과 인건비 상승으로 인력난이 예상됨에 따라 농기계 임대료 인하를 통해 일손 부족을 해결한다는 방침이다. 이번 임대료 인하는 농번기 기간인 4월 6일부터 7월 31일까지 보유 중인 141종 1,155대 기종에 대해 한시적으로 적용된다. 시는 농기계 임대사업소 운영조례에 따라 매년 산학협동심의회를 거쳐 임대료를 책정해 농업인에게 농기계를 임대해주고 있다. 임대 이용현황을 보면 현재까지 2,280 농가가 2,572회의 농기계 임대를 통한 농작업이 이루어지고 있으며 이 기간 동안 자가 구입 대비 약 6억 원 정도의 비용절감 효과가 있을 것으로 기대한다. 시 관계자는“이번 임대료 인하 조치가 코로나 19로 인해 시름에 잠겨있는 농업 농촌에 조금이라도 도움이 되길 바란다”며 “앞으로도 다양한 농가 지원으로 코로나19로 인한 피해를 줄이기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
고흥군(군수 송귀근)은 4월 13일부터 6월 13일까지 농번기철을 맞아 농업인의 임대농기계 사용편의 도모를 위해 농기계임대사업소를 주말에도 운영한다고 밝혔다. 평일에는 오전 7시부터 18시까지, 주말(토요일)에는 오전 8시부터 10시, 오후 16시부터 18시까지 농기계임대가 가능하며 농기계 이용에 따른 불편해소 및 적기영농을 지원하게 됨으로써 농업인들로부터 호응을 기대한다. 군은 농가의 농기계 구매에 따른 부담을 덜어주고 농업의 기계화 비율을 높이기 위해 농기계임대사업소를 운영하고 있으며 본소와 거리가 먼 북부권 지역 농업인도 편리하게 농기계를 임대할 수 있도록 2020년 상반기에 농기계임대사업소를 확대 운영할 계획이다. 군 관계자는 “임대 농기계 이용에 따른 안전사고예방을 위해 이용수칙을 준수해 줄 것을 당부하며, 농업인들의 임대농기계 사용에 따른 불편이 없도록 최선을 다 하겠다” 고 말했다.
농림축산검역본부는 과수화상병(E. amylovora) 분포지역산 기주식물(사과 등)의 수분용 꽃가루에 대해 수입금지 조치(4.14 수출국 선적분부터)를 취하였다고 밝혔다. 검역본부는 ‘05.12월부터 수입 수분용 꽃가루에 대해 식물방역법상 금지병해충인 과수화상병에 대해 의무적으로 실험실 정밀검사를 실시해 왔다. 지난 3월 16일 미국에서 항공화물로 수입된 수분용 사과꽃가루(3.83kg)의 검역과정에서 과수화상병 원인균이 검출(4.1)되어 폐기 조치하였다. 이와 관련하여 수분용 꽃가루를 통한 과수화상병의 국내 유입을 차단하기 위해 과수화상병이 분포하는 미국 등 56개국산 사과․배․복숭아 등 기주식물(배나무아과, 복숭아속 및 나무딸기속)의 수분용 꽃가루의 수입을 금지하였다. 또한, 검역본부는 수입 수분용 꽃가루에 대한 실험실정밀검사를 강화하고, 국내에 불법으로 유통·판매하는 행위를 근절하기 위하여 단속·점검도 강화해 나갈 계획이다. 국내 수요 성수기(4월) 사과, 배 주산단지를 대상으로 불법 수입 꽃가루 유통·판매 여부에 대한 특별사법경찰관을 동원하여 단속을 실시한다
청양군 청양읍 소재 농가레스토랑 ‘휴식’이 코로나19로 지친 고객들의 입맛을 되살리기 위한 봄맞이 새 메뉴를 선보인다고 9일 밝혔다. 새 메뉴는 모두 3가지로 단호박 크림파스타, 로스트 치킨, 야채 롱피자다. 단호박 크림파스타는 청양산 단호박에 조리기능장이 직접 개발한 크림소스를 얹은 파스타로 젊은 층으로부터 기존의 대표 메뉴인 큐브 스테이크에 버금가는 인기를 얻을 것으로 예상되고 있다. 로스트 치킨은 칠갑산 토종닭에 청양고추, 구기자, 마늘 등 특제소스로 염지한 뒤 오븐에 통째로 구워 기름기를 쫙 뺀 건강한 바비큐로 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃해 남녀노소 선호를 받을 수 있는 음식이다. 또 야채 롱피자는 자체 영농조합법인에서 직접 재배한 루콜라와 시금치를 원료로 화덕에 직접 구운 이탈리아식 고급 피자이다. 휴식 레스토랑은 고추를 비롯해 구기자, 토마토, 표고버섯, 양파, 마늘 등 대부분 청양산 식재료를 사용하는 등 로컬푸드를 실천하고 있다. 신영숙 대표는 “코로나19로 매출이 많이 주는 상황을 극복하고 새로운 맛과 식감을 선보여 드리기 위해 새로운 메뉴개발에 심혈을 기울였다”면서 “누구나 여유롭게 즐길 수 있는 외식문화공간이 되도록 노력하겠다”고 말했다.