농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 가정간편식에 대한 2019 가공식품 세분시장 현황 보고서를 발간했다. ’17년 출하액 기준 가정간편식의 국내 시장 규모는 2조 7,421억 원으로 ’16년 2조 2,682억 원보다 20.9% 증가했다. 시장 규모가 가장 큰 품목은 도시락 등 즉석섭취식품(52.1%)이며, 이어서 즉석조리식품(42.0%), 신선편의식품(5.9%) 순이다. 품목별 ’16년 대비 성장률은 신선편의식품(48.3%)이 가장 높고, 즉석조리식품(38.0%), 즉석섭취식품(7.9%) 순이다. 신선편의식품은 미용과 건강에 관심이 높은 20~30대 및 직장인의 샐러드 소비 증가로 인해 급격히 성장한 것으로 분석된다. 한국농촌경제연구원에 따르면, ’18년 국내 가정간편식 출하액은 ‘17년보다 17.3% 많은 3조 2,164억 원 규모일 것으로 추정된다.최근 5년간(‘13~’17) 연평균 14.3%씩 성장해온 것을 고려할 때, 향후 증가세는 다소 완화(약 12%)될 것으로 가정하였으며, 이에따라 ‘22년 출하액은 5조 원을 상회할 것으로 전망된다. 소비자 트렌드 및 향후 가정간편식 시장 성장 방향 예측 등을 위해
‘플럼코트(plumcot)’는 자두의 ‘플럼(plum)’과 살구의 ‘애프리코트(apricot)’의 영문 글자를 따서 이름 지은 새로운 과일이다.맛과 향이 우수해 6월 중순에서 하순까지 초여름 틈새시장에 보급해 왔으나, 재배 면적이 크게 늘면서 품질 관리, 가격 하락 등의 어려움이 발생하고 있다. 농촌진흥청은 농가를 돕고 플럼코트의 새로운 가능성을 제시하기 위해 푸드 칼럼니스트(음식평론가), 민간업체 4곳과 힘을 합쳐 여름철을 겨냥한 이색 가공 제품을 개발했다. 제품 출시 전인 31일 서울 공덕동의 수제 맥주 양조장에서는 언론인과 SNS 유명인(인플루언서), 가공품 생산관계자 등이 참석한 가운데 시식회가 열렸다. 이날 선보인 제품은 농촌진흥청에서 개발한 플럼코트 ‘하모니’와 ‘티파니’ 품종으로 만들었다. ‘하모니’는 플럼코트 1호 품종으로 빛깔이 노랗고 맛이 새콤달콤하며, ‘티파니’는 속이 붉고 신맛이 적으며 저장성이 좋다. 수제 맥주 양조장에서는 세계적으로도 인기가 많은 ‘사우어 에일(Sour Ale)’에 ‘하모니’ 품종을 추가해 플럼코트의 맛과 향을 듬뿍 담은 맥주를 내놨다. 또한, 제철 식재료를 창의적으로 활용하고 있는 젤라토 전문점에서 플럼코트 젤라토
충남도 농업기술원은 31일 아열대 작물 파파야의 효율적인 파종·육묘 방법을 찾아냈다고 밝혔다. 도 농업기술원에 따르면, 파파야 파종 방법 및 육묘 기술 연구 결과 항온기 25℃, 광 16시간 암 8시간 환경보다 36℃에서 4시간 침지 후 트레이에 직접 파종하는 방식이 더 빠르고 일정한 발아율을 나타냈다. 또 육묘 용기는 40공 트레이를 사용했을 때보다 27공 육묘 트레이 사용 시 생체중은 70%, 뿌리의 건물중은 56% 더 높았다. 파파야는 동남아인들이 즐겨먹는 채소로 비타민 A와 C가 풍부하고, 100g당 25㎉로 열량이 낮아 다이어트에도 좋다. 도 농업기술원 김지광 박사는 “파파야가 국내 이주민뿐만 아니라 국내 소비자들에게 친숙한 채소로 발전하기 위해서는 파파야의 효능을 알리고, 샐러드·생채·장아찌 등 다양한 요리법을 개발해 부가가치를 높여야 한다”며 “기능성 건강 채소인 파파야는 농업인들에게 새로운 소득원이 될 것”이라고 말했다.
햇사레과일조합공동사업법인은 1일 햇사레복숭아 본격적인 출하에 앞서 농협 하나로클럽 수원유통센터에서 송영환 장호원농협 조합장, 정승일 수원유통센터 사장 등이 참석한 가운데 판촉행사를 개최했다. 소비자에게 햇사레복숭아의 맛과 품질을 알려 소비자가 쉽게 접근할 수 있는 장을 마련하여 농가에게는 소득을 소비자에게는 품질 좋은 과일을 접할 수 있는 자리를 마련했다. 햇사레복숭아는 안전하고 맛좋은 품질로 최고의 맛을 선사하기 위해서 공동선별장에서 100% GAP인증과 당도선별 등을 실시하고 과원에서는 농민들이 구슬땀을 흘리면서 국민브랜드로 사랑받기 위해 최선을 다하고 있다. 햇사레과일조합공동사업법인 손준호 대표이사는 “복숭아 시설현대화와 재배기술의 향상으로 햇사레복숭아 명품화를 이루고 있는 가운데 햇사레복숭아의 우수성을 널리 알릴 수 있어 기쁘게 생각하며, 소비자가 안심하고 믿고 신뢰할 수 있는 상품으로 대한민국 대표 브랜드 이미지 그대로 전달될 수 있도록 최선을 다하겠다” 고 말했다. 아울러 전국 최고를 자랑하는 햇사레복숭아는 9월20일부터 22일까지 3일간 장호원 햇사레농산물산지유통센터에서 『제23회 햇사레 장호원 복숭아축제』를 개최하여 소비자와 다채로운 만남의 장
농협(회장 김병원)과 (사)한국복숭아생산자협의회(회장 권태화, 음성 감곡농협 조합장)는 지난 3일 충남 보령 대천해수욕장 머드광장에서「2019 복숭아데이」행사를 개최했다. 올해 복숭아의 작황은 냉해의 영향이 거의 없어 지난해보다 좋은 편이며, 최근 잦은 비에도 비교적 높은 당도를 유지할 것으로 보인다. 농협은 8월부터 전국 농협하나로마트에서 복숭아 소비촉진 행사를 진행하고 있다. 권태화 (사)한국복숭아생산자협의회장은“계속된 소비 위축으로 여름철 대표과일인 우리 복숭아를 생산하는 농가들이 어려움에 직면해 있다”면서,“이번 행사를 통해 국산 복숭아의 건강 기능성이 널리 알려져 입에도 달고 몸에도 좋은 여름보약, 우리 복숭아를 더 많이 드시게 되는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
국회 농림축산식품해양수산위원회 더불어민주당 간사 박완주 의원(사진·천안을)이 대표 발의한 ‘농어촌활력 8법’이 지난 2일 국회 본회의를 통과했다. 해당 법안은「한식진흥법안」 제정안 1건과 「가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률」, 「가축전염병 예방법」, 「농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률」, 「농어촌정비법」, 「초지법」, 「어촌어항법」, 「수상레저안전법」 일부개정법률안 7건이다. 특히 이번에 통과된 한식진흥법은 지난해 11월 박완주 의원이 한식산업진흥의 기틀 마련을 위해 대표로 발의한 제정안이다. 이명박 정부에서 시작된 한식정책은 그동안 예산낭비성 국내외 홍보사업으로 많은 지적을 받아왔다. 박근혜 정부에서는 최순실 국정농단과 연루되는 등 구설수가 끊이질 않았고 지난해에는 한식진흥원의 해외홍보 사업비 부당집행으로 뭇매를 맞았다. 현재 K-pop으로 대표되는 한류와 더불어 한식산업은 국가경제에서 점유하는 비중과 해외에서의 산업성장 가능성에도 불구하고 국내외 제도적 기반은 정책 도입 10년을 맞이한 지금까지도 매우 취약한 실정이다. 한식 진흥과 관련된 법률은 식품산업진흥법, 전통주산업법 시행규칙 등의 기존 법률 속 단편적인 근거 조항이 전부였다. 이런
농업기술실용화재단(이사장 박철웅)은 전라북도·김제시와 공동으로 종자산업 기반구축 및 활성화를 위해 추진하는「종자생명산업 맞춤형 인력양성」교육 과정을 성황리에 마쳤다고 밝혔다. ‘종자생명산업 맞춤형 인력양성’은 국내 종자산업을 미래 신성장 동력산업으로 육성시키기 위해 우수한 전문인력의 양성과 배출을 통해 민간 종자기업의 성장과 일자리 창출을 지원하는 교육이다. 이번 교육에 참여한 진건용 교육생은 “이번 교육으로 산업계 현장견학과 현직 전문가와 만남을 통해 종자산업의 이해와 진로설정 및 취업의지를 다질 수 있었다” 라고 교육 소감을 밝혔다. 향후 재단은 배출된 교육생의 전문성 유지 및 활용을 위하여 교육 종료 후에도 진로 멘토링, 경력설계, 취업알선 등 다방면으로 지속적인 사후관리도 병행하고, 하반기 중 「취업캠프」를 운영하여 종자기업과 교육생 간 만남·소통으로 기업소개, 직업정보 등 진로탐색과 이력서 및 자기소개서 작성법, 면접스킬 등의 교육을 진행할 예정이다. 재단 종자산업진흥센터 안경구 센터장은 “앞으로 더 발전된 직업능력 향상 프로그램과 다양한 현장교류 기회를 제공하여 종자산업 분야의 전문인력 양성과 더불어 일자리 창출에 힘쓰겠다” 라고 밝혔다.
한국농어촌공사(사장 김인식)는 청소년의 수질보전에 대한 관심과 실천의식을 높이기 위한 「제21회 내고향 물살리기 운동 실천수기」 공모를 진행하고 있다. 이번 공모전의 실천수기 제출 기한은 10월 18일까지이며 ‘우리 주변의 물’을 주제로 하여 세부주제인 △우리 마을 하천·저수지 환경정화 경험 △나만의 생활 속 물 절약 실천 사례 △수질보전의 중요성 △물과 관련된 다양한 내용 등 4가지 중 한 가지를 선택하여 작성하면 된다. 수기 접수는 우편(전남 나주시 그린로 20 한국농어촌공사 홍보실)이나 이메일을 통해 가능하며, 접수된 응모작은 심사를 거쳐 각 부문별로 대상(1명), 최우수상(2명), 우수상(3명) 등 총 18명을 선정하여 내 고향 물 살리기 운동 홈페이지를 통해 11월 중 발표할 예정이다. 공사 관계자는“하계방학 기간은 더위를 피해 물가로 여행을 가는 경우가 많아 방학이 끝나면 공모 접수가 부쩍 늘어난다”면서 “방학을 계기로 물과 관련된 학생들의 다양하고 소중한 경험과 실천, 생각을 담은 수기들이 많이 접수되길 기다리고 있다”고 전했다.
식품의약품안전처(처장 이의경)는 수입식품판매업체 ‘(주)수일통상’이 수입‧판매한 미국산 ‘아보카도’에서 카드뮴이 기준(0.05 mg/kg 이하) 초과검출(0.12 mg/kg)되어 해당 제품을 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다. 회수 대상은 포장일자가 2019년 7월 4일인 제품이다.
전병호 대표는 아버지의 사과 농사를 보고 자랐고 한국농수산대학 과수과 졸업 후 아버지의 사과 재배 노하우와 이론을 통해 자신만의 축적된 노하우를 축적했다. 부모님의 사과 농사 36년 가운데 전병호 대표는 거의 10년 동안 함께했다. 현재 아버지께서는 사과 농사에 관여하지 않고 전병호 대표에게 다 맡겼다. 3만9000㎡ 규모에서 국산 사과 품종과 체험 농장 추진에 관해 전병호 대표와 이야기를 나눴다. 썸머킹, 아리수 등 국산 품종 전병호 대표의 사과원은 3000평 규모로 4곳으로 나눠져 있고, 2곳은 임대농이다. 3000평 과원에서 3000 박스를 생산하지 않은 사과나무는 과감하게 없애고 썸머킹, 아리수 등 국산 품종으로 갱신했다. 전병호 대표는 과원의 방향에 따라 사과나무를 식재했다고 한다. 3만9000㎡ 규모의 사과원에는 노동력과 출하 분산을 위해 조생종 썸머킹 15%, 홍로, 아리수 등 중생종 비율은 35% 그리고 만생종 후지 품종은 50% 재배하고 있다. 전 대표는 “국산 품종 가운데 썸머킹은 4년째 재배하는데 식감과 맛이 아주 만족스럽다”고 칭찬했다. 적화제 사용으로 인건비 50% 절감 사과원의 적화 시기에는 농가 일손이 턱없이 부족하고 지루하기도 하