평택의 토마토 농가들의 경력이 보통 30년 이상이다. 우리 후계농업인들도 평택 명품 토마토 슈퍼오닝 품질을 이어나가기 위해 끊임없이 노력하고 있다. 덕분에 상품성이 우수하여 시장과 소비자들에게 인정받고 있다. * 이 기사는 <팜앤마켓매거진 2023년 7월호>에서 자세히 볼 수있습니다.
대한민국 대표 과일 브랜드 '썬플러스'가 올해는 더 소비 확산될 것으로 기대된다. 한국과수농협연합회(회장 박철선)는 `23년 7월 5일 수요일 오후 12시 충북원예농협 회의실에서 서농청과 주식회사(대표 김승겸)와 농업회사법인 리더스팜 주식회사(대표 신창원)와의 업무협약식을 개최했다. 이번 업무협약식 행사에는 박철선 한국과수농협연합회 회장, 김승겸 서농청과주식회사 대표이사, 신창원 농업회사법인리더스팜 주식회사 대표이사를 비롯한 관계자들이 참석했다. 이번 업무협약은 한국과수농업협동조합연합회와 서농청과(주), 농업회사법인 리더스팜(주) 간의 업무 협력을 통하여 농업․농촌 발전과 과실유통 활성화 및 농산물 유통 선진화에 기여함을 목적으로 한다. 업무협약 주요 내용은 ◆ 과실전국공동브랜드 사업의 지속가능한 발전과 농업회사법인 썬플러스(주)사업의 성장을 지원하기 위한 자문 및 컨설팅, ◆썬플러스 과실 소포장 출하 관련 정보 제공 및 출하품에 대한 품질제고 노력, ◆썬플러스 과실 유통 촉진에 필요한 정보 제공, ◆썬플러스 과실 유통 촉진에 필요한 판촉 정보 공유, ◆그 밖에 농산물 유통 선진화를 위해 필요한 정보 제공 등이다. 이날 참석한 연합회 박철선 회장 및 유통업체
‘스마트팜 혁신밸리’서 기술·경영교육 제공, 수료 후 창업지원도 역대 최고 3.7대 1 경쟁률 기록, 여성 교육생 60명 등 매년 증가 지능형농장(스마트팜) 청년 인력을 양성하기 위해 운영 중인 ‘지능형농장(스마트팜) 청년창업 보육센터’의 2023년 신규교육생 208명이 최종 선발됐다. 이 과정은 농업에 관심 있는 청년들이 지능형농장을 활용해 창농이나 취업을 할 수 있도록 지능형농장에 특화된 20개월 장기 전문교육과정이다. 2018년부터 지능형농장 혁신단지(스마트팜 혁신밸리)에서 운영하고 있다. 농림축산식품부에 따르면 올해 모집에는 770명이 지원해 역대 최고 수준인 3.7대 1의 경쟁률을 기록했다. 서류와 면접 심사를 통해 창업 의지와 목표, 영농계획 구체성과 성장 가능성 등을 종합 평가해 대상자 208명을 선정했다. 올해 선정된 교육생의 평균연령은 31.1세, 농업에 종사한 적이 없는 비농업계 참여율(71.2%)이 높은 편이며, 여성 교육생은 지난해와 비교해 8명이 늘어난 60명(28.8%)으로 해마다 증가추세인 것으로 나타났다. 농식품부는 오는 9월부터 교육과정을 운영한다. 교육 수료생에게는 임대농장 입주 우선권(교육 우수자), 청년 지능형농장 종합자금
수확시 노동력 절감, 수확량은 증가… 농산물우수관리제도(GAP) 인증 교육도 청양군 농업인들이 수확량 40% 증가 효과가 있는 구기자 T자형 2단 재배 신기술을 익히느라 여념이 없다. 청양군농업기술센터에 따르면 청양구기자연구회(회장 신춘식) 회원 등 농업인 250여 명은 지난 7일 비봉면에 있는 신춘식 회장의 재배 포장에서 열린 구기자 2단 재배 평가회에 참석해 새로운 재배법을 직접 체험하고 농산물우수관리제도(GAP) 인증 안내 교육을 받았다. 구기자 재배 농가가 일반적으로 적용하는 1단 재배법은 ‘청홍, 청수’ 품종 등 2배체 품종에는 적합했다. 하지만 열매가 굵고 다수확이 특징인 ‘화수, 화강’ 등 4배체 품종의 생육에는 적합하지 않아 이번에 2단 재배법이 개발됐다. 구기자 2단 재배법은 뿌리와 가지가 만나는 지점에서 생장한 줄기 4개 중 2개를 90cm 높이에서, 나머지 2개는 180cm 높이에서 양쪽으로 벌려 기른다. 또 좌우 줄기를 겹친 후 순을 자르고 주된 줄기에서 자라난 가지를 2회 정도 잘라 열매를 맺게 하면 된다. 이날 평가회는 신춘식 회장의 ‘지역 활력화 작목 기반 조성’ 시범사업 소개와 2단 재배 기술 설명, 질의응답 순으로 진행됐다. 신
<저장 중 부패 억제 및 저장고 소독> △ 저장 중 부패 억제 양파 저장 중 부패를 줄이는 방법은 적정한 저장 온습도 환경을 유지하는 것인데 추가적으로 부패균 감소를 위해 오존플라즈마라고 부르기도 하는 오존 가스를 활용할 수 있다. 그러나 오존 처리는 농도가 높을 시 인체에 해를 줄 수도 있고, 식미에도 나쁜 영향을 유발할 수 있어 적정 농도를 유지해야 효과를 얻을 수 있다. 주의사항은 작업자 환경 및 과다 처리에 의한 장해 방지를 위해 매일 연속 처리보다는 간헐적인 처리, 지나치게 높은 농도보다는 안전하게 처리하는 것이 바람직하다. 예를 들면 저장고에 오존 1.0~1.5ppm 농도에서 1일 6시간, 0.5ppm 농도에서 1시간 간격 또는 12시간 처리할 수 있다. 그러나 저장성이 좋은 양파를 사용하고, 재배환경 및 큐어링이 잘 되었으며 저장환경이 적합하면 오존 처리에 대한 의존이 낮아도 된다. 저온 저장고 내부에는 농산물로부터 전염된 곰팡이나 세균이 남아 있을 수 있는데 심한 경우 곰팡이균으로 벽면이 얼룩지는 경우도 있다. 이러한 저장고를 계속 사용하면 송풍기 바람에 포자가 날려 양파가 오염되고 저장시에는 큰 문제가 없어도 출하 후 급격한 부패
참가자 만족도 높고, 농촌체험농장주는 경영 역량 강화·소득향상 체험농장과 보건소치매안심센터를 연계한 농촌치유 프로그램이 주목받고 있다. 이천시(시장 김경희)는 지난 5월 3일부터 6월 7일까지 매주 수요일, 총 12회에 걸쳐 치유농업 유관기관 연계 치유프로그램 활성화 사업을 진행했다. 치매노인안심센터, 장애어린이 전문기관 등 유관기관과 이천농업기술센터에서 육성한 농촌체험농장을 연계해 농장의 농촌체험프로그램을 적용하는 사업이다. 프로그램 추진에 앞서 치매노인에 대한 농촌치유 프로그램 효과를 정밀하게 분석하기 위해 4월 12일 이천시농업기술센터, 이천시보건소, 치유농원 ‘서로(2022년 농촌치유농장 등록)’, 연세대학교 작업치료학과 등 4개 기관 간 상호 유기적인 업무체계를 구축하는 치유농업 유관기관 연계 치유프로그램 활성화사업 업무 협약(MOU)을 체결한 바 있다. 보건소치매안심센터 어르신 25명의 대상자는 ‘치유농원 서로’를 방문해 치유정원 맨발걷기(Earthing), 라이스홀 게임, 텃밭 가꾸기, 수제꽃 덖음차 만들기, 꽃을 활용한 레진아트 및 패브릭 소품 만들기 등 다양한 농촌치유 프로그램에 참여했다. 각각의 프로그램 진행 후 체험자 대상 만족도 조사 및
이천시(시장 김경희)는 농촌진흥청과 함께 지난 12일 모가면 양파작목반을 대상으로 작목별 영농현장 컨설팅을 실시했다. 작목별 영농현장 컨설팅은 농촌진흥청 고객지원담당관실과 협력해 진행하는 교육으로 분야별 기술위원을 초청, 재배 농가의 영농 애로 사항을 사전에 파악해 추진하는 맞춤식 현장 교육이다. 이날 컨설팅은 △연작장해 및 토양관리 △병해충 예방 및 방제 △육묘관리 및 적정수확 시기 △기계화 활용 기술 등 분야별 전문가들이 핵심 이론 교육을 실시하고 질의응답을 통해 애로사항 및 궁금증을 현장에서 바로 해결해 줘 큰 호응을 얻었다. 윤승영 모가양파작목반장은 “어려움을 겪었던 부분의 궁금증 해결에 큰 도움이 됐다”고 소감을 말했다. 이천시농업기술센터 관계자는 “작목별 영농현장 컨설팅의 지속적 운영과 품목별 전문교육을 확대 추진하겠다”고 전했다.
생활개선여주시연합회는 11개회(연합회 1개회, 읍면동 10개회) 554명의 회원으로 구성되어 있다. 지역발전 및 여성농업인 육성을 위해 선도적 역할을 하고 있는 여성학습단체로 농촌 전통생활 문화 발굴 및 전승, 우수농산물 홍보 및 농외소득 사업 추진, 생활 속의 환경운동 실천, 지역봉사 등을 주요 활동으로 하고 있다. 올해 생활개선여주시연합회(회장 유춘희)에서는 지난 7월 4일 강원도 영월 일원에서 생활개선회원 100여명이 참석한 가운데 한마음 연찬 교육을 추진했다. 이번 연찬교육은 생활개선회 변화와 혁신을 통해 공동체 의식을 함양하고 지역의 여성 리더로 자부심을 높이기 위해 마련됐다. 이날 회원들은 영월 탄광문화촌, 한반도 지형 탐방 및 영월 동강 래프팅 체험 등을 통해 단합과 소통의 시간을 가졌다. 유춘희 회장은 ‘한마음 연찬교육을 통해 소통할 수 있는 시간을 갖게 돼 기쁘고 여주시생활개선회가 나아가야 할 방향을 생각해 볼 수 있었다’며 ‘앞으로도 생활개선회의 화합과 활성화를 위해 더욱 노력하겠다’고 밝혔다
듣는 며느리들에게는 다소 서운한 말이지만, 우리 옛말에 맛있어서 며느리 주기 아깝다고 전해지는 몇몇이 있다. 오늘의 주인공인 백출의 싹, 즉 삽주싹도 그렇다. 삽주싹은 대표적인 산나물로 초봄에 싹이 5cm 안팎일 때 꺾어 섭취한다. 산나물 얘기로부터 글을 열기는 했지만 본래 백출은 유명한 한약재이다. 국화과에 속한 다년생 초본인 삽주(Atractylodes japonica Koidz) 또는 큰꽃삽주(Atractylodes macrocephala Koidz)의 뿌리줄기를 백출이라고 한다. 참고로 우리나라의 경우 과거에는 우리나라 자생종 삽주의 새로 나온 뿌리줄기를 ‘백출’로, 묵은 뿌리줄기는 ‘창출’로 분류했으나 자생종 삽주에는 창출의 주요성분인 아트락틸로딘(Atractylodin)이 없음이 확인되어 백출만 인정하게 되었다. 또한 중국에서 백출로 이용되는 큰꽃삽주가 1990년대에 국내로 들어와 재배되면서 자생종 삽주와 함께 큰꽃삽주도 백출로 규정하고 있다. 동의보감에서는 신농본초경을 인용해 ‘백출은 땀을 그치게 하는 데 효험이 있고 심장과 위, 허리와 복부의 병을 다스린다’라고 하였다. 성질이 따뜻하고 맛은 쓰기도 달기도 한 백출은 사군자탕, 팔물탕, 십전대보
논산시 생활개선회가 지난 10일과 11일 양일간 당진에서 열린 충남생활개선회 한마음대회의 학습동아리 과제경진대회서 대상을 수상하는 영광을 안았다. 올해로 41회째를 맞는 충남생활개선회 한마음대회는 ‘농업·농촌을 지키는 힘쎈 충남 생활개선회’를 슬로건으로 내걸고 당진시 실내체육관에서 막을 열었다. 개회식을 시작으로 탄소중립 실천 결의, 사랑의 쌀 모으기, 시군별 학습동아리 과제경진대회 등 다양한 프로그램으로 진행했다. 참가자들의 많은 관심을 모은 시군 학습동아리 과제경진대회에는 각 지역 생활개선회원들이 참여해 라인댄스, 태권도, 체조, 난타 등 그동안 갈고 닦은 문화예술적 역량을 유감없이 발휘했다. 논산시 생활개선회는 생활개선읍면동회장단 소속 15명과 소리나래연구회원 12명이 함께 ‘육군병장’ 난타 퍼포먼스를 펼쳐 ‘대상’을 수상하는 쾌거를 이뤘다. 권희숙 소니라내연구회장은 15년째 이어온 연구회 발자취를 소개하며 “지역축제 공연, 재능기부 활동 등을 이어온 베테랑 회원들로 구성”되어 있다며 “그동안의 노력과 회원들의 솜씨가 크게 인정받은 것 같아 뿌듯하다”고 수상 소감을 밝혔다. 김정필 농업기술센터 소장은 축하를 전하며 “바쁘게 생업에 종사하면서도 봉사와 문