“화훼산업은 패션산업입니다. 따라서 육종가는 끊임없는 변화와 혁신을 통해 다양한 품종을 육성하여 소비자들이 즐겨 볼 수 있어야 합니다. 현실에 안주하지 않고 더 나은 난산업 발전을 위해 꿈과 목표를 가지고 도전하고 성취하는 과정에서 바보난농원은 성장했습니다. 또 신뢰와 믿음을 주신분들께 보답하기 위해 멸종위기 식물 복원사업에도 참여하고 있습니다.” 강경원 대표의 바보난농원에 들어서면 한 편의 시를 읽는 듯 작품들이 감동적이다. 바보난농원이 농가와 소비자들에게 찬사를 받을 만큼 고정관념과 타성에서 벗어난 끊임없이 연구한 결과의 작품들이었다. 멸종위기 식물 복원사업 참여완도 보길도의 희귀난을 지키기 위해 석곡, 지네발란, 금자란 등을 식재했다. 또 진도 관매도에 풍란, 영암 월출산에 석곡, 제주 한라산에 탐라란, 라오스 정글에도 심비디움, 덴드로비움, 린코스타일러스 등을 식재했다. 강경원 대표는 2002년부터 환경부·산림청과 함께 멸종위기식물 복원사업에 참여하고 있다. 강경원 대표는 “지구상에 26만종 식물이 사는데, 약 3만종이 난과류이다. 하지만 이상기후 현상으로 약 25% 난과식물이 멸종위기에 처했다. 국내에도 100여 종의 난과류가 존재하는데 50% 정도
“새벽 4~5시쯤 꽃 농장으로 출근하고, 일할 수 있다는 것에 만족하고 행복합니다.”박오선 대표는 무조건 돈 버는 절화 품목을 선택하기보다는 자신의 노동력에 맞춰 소비자들이 선호하는 절화 품목을 시장조사하여 선택하고, 연중 고품질의 절화를 생산한다.이 지역에서는 다른 농가들보다 먼저 꽃 시장에서 선호하는 절화를 선점 출하하기 때문에 박오선 대표의 농장은 ‘요즘 뭐 재배하나?’ 알아보려는 농가들의 발소리가 연중 이어지고 있다.농부들은 소비자들의 취향을 존중하는 박오선 대표의 꽃향기가 궁금했다.오월의 하루, 경기도 이천시 호법면 동산리 소재에서 옥시페탈륨, 골든볼 절화를 전문적으로 생산하는 박오선 대표의 꽃 향기를 취재했다. 실패, 실패, 실패…… 지치고 지친 실패만 있었다.하지만 포기하지 않고 앞만 보고 걷다 보니 어느 순간 꽃을 피웠다.“산전수전 다 겪었다는 말이 있죠? 꽃 농사 전에 15년 동안 모돈과 자돈을 사육했는데 화재가 발생되어 하루아침에 양돈장이 다 타 버렸어요. 또다시 양돈을 시작했는데 이제는 구제역 때문에 돼지를 다 묻어야 했습니다. 구제역을 겪은 후 또 돼지 사육을 다시 시작하려고 했더니 양돈장 수리 비용이 너무 많은 거예요. 큰 부담되어 좋
오디는 고서 ‘동의보감 탕액편’에서 당뇨에 좋고 오장에 이로우며 오래 먹으면 배고픔을 잊게 해주고 백발이 검게 변하며 노화를 방지한다고 기록돼 있다. 최근 웰빙시대를 맞아 ‘블랙푸드’ 오디가 태안군의 새로운 고소득 작물로 농가들로부터 큰 인기를 끌고 있다.군 농업기술센터에 따르면 관내 오디뽕나무 재배 농가에서는 Y자 시설재배 및 균핵병 적기 방제 등 체계적인 관리를 통해 당도 높고 즙이 많은 오디를 수확하고 도시민들이 직접 오디를 딸 수 있는 체험 상품을 개발해 큰 인기를 끌고 있다. 또한, 소비자와의 직거래를 통해 1kg당 1만 원 선에 오디를 거래하고 있으며 소비자들의 요구를 파악해 소포장 용기에 담아 판매하는 등 유통관리에도 신경을 쓰고 있다. 군은 지난 4월 오디뽕나무 재배기술 보급을 위해 오디뽕나무 재배농가 및 희망농가를 대상으로 기술교육을 실시했다. 지난해 오디작황 및 성과분석을 비롯해 이상기후로 인한 재해대응 방안과 현장에서의 문제점, 신기술 접목 등에 관한 유용한 정보를 교환해 농가들로부터 큰 호응을 얻기도 했다.군 관계자는 “태안군에서 오디가 농가의 고소득 작물로 자리매김할 수 있도록 현장기술지도는 물론 현지견학 등 전문교육을 정기적으로 실시
청양맥문동연구회원(회장 이인석, 부회장 유원길·최병학)은 100여 농가로 60ha 규모이다.청양군맥문동연구회 이인석 회장은 “청양은 청정지역인데다가 주야간의 일교차가 크고 맥문동의 구근이 자라는 겨울철 온도차가 심해 청양맥문동의 효능이 탁월하다”고 말했다.한태희 총무는 “국내산 100%의 고품질 청양맥문동을 생산하는데 이인석 회장을 중심으로 맥문동연구회원들이 함께하고 있다”고 말했다. 100% 청양맥문동, 고품질 생산“충남의 알프스라 불리는 청정지역에서 깨끗한 물과 공기로 재배되어 품질이 우수하다고 자부합니다. 연구회를 중심으로 청양지역 맥문동 재배농가들은 모임을 갖고 재배기술을 공유하거나 경쟁력 있는 청양맥문동을 만들어 나가기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.”한태희 대표는 “청양맥문동이 뛰어난 효능과 역사성이 있으면서 소비자들에게 인지도가 낮아 좋은 가격이 형성되지 않고 있다. 최근 청양맥문동 조직체를 조직하여 청양맥문동의 위상을 재정립하고 새롭게 도약하겠다는 의지를 갖고 농가들이 뛰고 있다”고 말했다.토질과 온도 등 청양은 맥문동 적지이다. 그래서 청양의 맥문동 농가들은 100년의 역사성을 이어나가고 있다. 맥문동 정식과 수확 한태희 대표는 4월초부터
5만평의 벼농사를 짓는 청년농업인 강의준 대표는 부모님의 꽃농장을 도우면서 꽃의 매력에 빠졌다.강의준 대표는 “단일품목 다량재배보다 소량 다품목 화훼재배가 더 경쟁력이 있다. 토양을 살리면서 예쁜 꽃을 생산하는 강 대표의 꿈은 자신만의 꽃브랜드로 직거래를 활성화하는 것”이라고 한다. 태안군농업기술센터 김선철 지도개발과장은 “강의준 농업인은 전 충남4-H연합회장이었고, 4-H 정신을 실천하는 청년농업인이다. 굉장히 부지런히 농사를 짓는 농업인으로 타의 모델이 되고 있다. 수도작과 화훼작물을 재배하는데 꽃처럼 향기 나는 태안화훼산업을 이끌어 나갈 것으로 기대한다”고 말했다. 인건비와 난방비 절감하는 품종 선택 중요자동화하우스는 5950㎡(1800평) 규모이며, 주로 저온성식물을 재배하여 동절기에는 연료비를 절감하면서 꽃 가격도 좋은 품목을 선택한다. 또 3305㎡(1000평) 규모의 비가림하우스에서는 옥시페탈륨, 솔리다고 등을 재배하고 있다.강의준 대표의 화훼 품목 선택 기준은 첫째, 노동력 절감 품종이라고 한다. 인력 구하기도 쉽지 않기 때문이다. 둘째는 타 농가들이 재배하지 않은 품목을 최우선으로 선택한다.“화훼경매장의 출하 동향을 조사하여 출하량이 적은 시
당진시는 28일 우강면에 위치한 솔뫼성지에서 당진로컬푸드 직매장 운영을 본격 시작했다.당진로컬푸드 직매장은 2015년 시가 충남도로부터 3농혁신 추진사업의 일환으로 특별조정교부금 2억 원을 지원받아 시비 6억5,000만 원 등 총8억5,000만 원을 투입해 솔뫼성지에 432㎡ 규모로 조성했다. 이곳은 로컬푸드 직매장과 카페 등의 시설을 갖춘 복합 로컬푸드 매장 형태를 갖췄으며, 솔뫼성당의 이용호 신부가 대표로 있는 농업회사법인인 솔뫼협동조합이 운영을 맡았다. 특히 로컬푸드 직매장이 위치한 솔뫼성지는 2014년 8월 프란치스코 교황이 다녀간 이후 연 15만 명 이상의 순례객과 관광객이 다녀가는 명소로 발돋움한 만큼 당진지역 농산물 홍보와 지역농가 소득 창출에 큰 도움이 될 것으로 기대된다. 당진시 관계자는 “솔뫼협동조합 구성원들은 지난해부터 전국의 로컬푸드 직매장 선진지 견학을 다니며 많은 공부를 해 온 것으로 알고 있다”며 솔뫼성지 로컬푸드 직매장이 당진 남부권 로컬푸드 판매장 거점 역할을 할 수 있도록 로컬푸드 운동에 지원을 아끼지 않을 것”이라고 말했다. 또한 당진 최대 관광지인 삽교호에는 농림축산식품부 공모사업의 일환으로 총사업비 20억 원을 투입해 농
청주시는 4월 21일 오창읍 미래지농촌테마공원에서 지역 농특산물 직거래 장터 개장식을 개최했다. 이날 개장식에는 이범석 청주시장 권한대행, 청주시의회 황영호 의장을 비롯한 여러 의원들과 농업인단체, 소비자 등 200여명이 참석했다.청주시 로컬푸드 직거래 사업은 지난해 82억 원 매출에 이어 올해 100억 원 매출을 목표로 소규모 농가의 5000만원 소득 시대에 부응하기 위한 다각적인 산지 판로 개척의 일환으로 추진되고 있다. 이는 소규모 생산농가의 안정적 소득과 소비자에게는 신선하고 안전한 농특산물을 공급하는 도시와 농촌이 함께 공존하는 매우 의미 있는 사업으로 청주시는 이를 지속적으로 확대해 나갈 방침이다.
아버지의 토마토 농사까지 합하면 40년째 이모작을 하고 있다. 이우일 대표의 농사 특징은 두둑관주보다 고랑관주를 통해 뿌리가 상하지 않게 하거나 동절기와 하절기에 과습, 냉해 피해를 방지할 수 있다. 또 방울토마토를 10단에서 적심하여 6월 초에 마무리하고, 6월 말쯤 모를 심는다. 벼와 토마토 농사의 이모작은 염분제거 등 토양관리에 큰 도움이 되고 있다. 40년째 같은 토양에서 토마토 재배이우일 대표는 20대부터 아버지께 토마토 농사를 배웠다. 그리고 20년째 8연동 6611㎡(2000평) 규모의 시설하우스에서 고품질의 방울토마토를 생산하고 있다.4년째 같은 품종을 재배하는 이유는 뿌리 활착이 좋아 동절기에도 물관리가 용이하기 때문이다. 물론 품종을 선택할 때는 주변 농가의 자문과 자신의 재배 스타일에 맞는 품종이다. 방울토마토를 선호하기 전에는 대추토마토도 재배했지만 이우일 대표의 농장에는 방울토마토 품종이 더 적합하다고 설명했다. 아울러 가격이 잘 나오는 품종도 선택 기준으로 삼는다고 덧붙여 말했다.“농사 경력이 길다고 항상 고품질의 농산물을 생산하는 것은 아닙니다. 농부의 의지와 상관없이 기후변화, 온실환경 등 변수가 많죠. 다만 경험은 내 땅을 내
깊은 정성으로 당당한 파프리카를 생산한다. 농부의 정성은 소비자의 마음을 사로잡는다는 것을로컬푸드직매장에서 더 느낄 수 있다. 완주 로컬푸드의 힘, 국윤도 대표의 면역력을 키우는맛있는 파프리카 재배법을 취재했다. 없어서 못 파는 파프리카 “토마토 농사를 8년 정도 했는데 주변에서 로컬푸드직매장으로 출하할 파프리카 재배를 권했어요. 정성껏 재배한 파프리카를 로컬푸드직매장으로 출하하면 바로 판매되니까 판매 걱정이 없습니다. 연중 소비자의 맘을 사로잡기 위해 고온기에도 맛있는 파프리카를 생산하는 시설을 갖췄어요.” 소비자의 감성을 자극하는 파프리카를 생산하는 국윤도 대표는 “아직까지는 출하하는 대로 만족스런 가격으로 판매되어 농사짓는 즐거움이 있고, 이러한 에너지가 더 좋은 농산물을 생산하는 원동력이 되고 있다”고 밝혔다. 토마토 재배 온실이 있었고, 토마토 재배기술과 비슷했다. 그리고 농가 소득의 메리트가 될 것이라고 생각하여 시작한 파프리카 농사는 이젠 국윤도 대표의 소중한 농업으로 자리잡았다. 전량 로컬푸드직매장 출하 8월 중순 정식한 파프리카는 10월 말쯤 수확을 시작하여 다음해 7월 말쯤 마무리한다. 국 대표는 전량 로컬푸드직매장으로 출하하지만, 봄
농림축산식품부(장관 김영록)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 여인홍)는 오는 2월 23일까지 농산물 직거래의 대표모델로 자리잡은 ‘로컬푸드직매장 지원사업’ 대상자를 모집한다. 올해는 직매장별 운영여건 및 실적을 바탕으로 필요한 항목을 맞춤 지원하는 방식으로 직매장 시설설치 외 생산자교육·소비자교류, 현장컨설팅, 개장 홍보 등 로컬푸드직매장 관련 지원사업을 통합 추진한다. 로컬푸드직매장을 신규 설치하거나 기존 매장을 운영 중인 사업자는 누구나 신청 가능하며, 세부사업별 지원규모 및 내용, 조건 등 자세한 사항은 aT 홈페이지(www.at.or.kr / 공지사항)를 참고하면 된다. 사회적기업 및 영세·고령농 등 취약농가를 배려하는 사업자 등 사회적 가치 실현을 위해 노력하는 사업자는 선정평가 시 가점을 부여한다. 참여를 희망하는 단체는 2월 23일까지 신청서류를 구비하여 aT 유통기획부로 신청하면 되며, 신청서 등 제출양식은 aT 홈페이지서 내려 받을 수 있다. aT 관계자는 “맞춤형 지원을 통해 로컬푸드직매장이 건강하고 안전한 지역 먹거리 공급거점으로 더욱 활성화될 수 있도록 최선을 다하겠다.”라고 밝혔다. 한편, 일정기간 정기적으로 개설하는 직거래장터에
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