"농업인들과 디지털 농업을 함께하다" 농업환경도 빠르게 진화하여 농업인뿐 아니라 농작물에도 효율적이고 편리한 서비스가 확산되고 있다. 농업농촌의 고령화와 일손 부족으로 ICT 등 디지털 농업이 핵심 키워드로 그 역할을 하고 있다고 여겨진다. 하지만 농가들이 스마트농업 환경을 구축하고도 30~50% 정도만 활용하는데 그치고 있어 환경제어 프로그램 교육 등이 절실했다. 임실군 농업기술센터(소장 김성규)는 디지털 농업을 슬기롭게 대처하기 위해 선제적으로 대응하고 있어 눈길을 끈다. 바로 테스트베드 교육장이다. 이론과 실습을 접할 수 있어 농가들의 농사 실패율을 줄이고, 전문성을 확보하며 농가 궁금증을 신속하게 처리할 수 있다는 평가를 받고 있다. 김성규 소장은 “디지털 농업이 농업인들에게 또 다른 농업용어일 수 있겠지만, 수요는 꾸준히 늘어날 것이며 농업농촌의 경제를 활성화하는 데도 도움이 될 것으로 기대한다. 최근 이상 기후변화로 농업재해 피해도 급증하고, 저출산 고령화로 인한 농업인구 감소가 문제가 되는 시점에서 스마트농업 테스트베드 교육장은 기존의 농업 환경을 디지털 농업으로 앞으로 우리 농업이 가야 할 방향을 제시해 주고, 농가의 소득뿐만 아니라 생산기술의
지속 가능한 농업의 정수는 그래도 청년농업인이 아닐까? 청년농업인들을 육성하며 아날로그 감성과 디지털 스마트농업으로 경쟁력 있는 청년농업인들을 이끌어 나가는 충남농업기술원(원장 김부성). 청년농업인의 소득 상승, 청년창농학과 개설, 디딤돌사업 등 청년농업인들을 위해 끊임없이 지원을 아끼지 않은 충남농업기술원은 생생한 사례를 발굴해 나가며 충남 청년농업인들이 성장하고 발전할 수 있도록 컨트롤타워 역할을 하고 있다. 구동관 과장은 “청년농업인은 농업농촌의 지속적인 유지를 위하여 꼭 필요하다. 한국농업을 말할 때 경쟁력이 없다는 이야기를 한동안 해왔다. 하지만 청년들이 농업에 도전을 확대하면서 우리 농업의 경쟁력에 대한 평가가 달라지기 시작했다. 농업이 어려워서 피한다고 할 때 청년들은 스마트 팜과 농업의 기계화 확대로 새로운 가능성을 보여줬다. 최근 농업에 대한 인식도 많이 달라졌다. 사양산업으로 보던 눈들은 4차 산업혁명과 농업을 연결하며 미래의 발전적인 사업으로 인식하기 시작했다”고 말했다. 구 과장은 “농업, 농촌에는 농업을 전공한 학생들뿐 아니라 공학과 경제학, 정보통신학을 전공한 청년들의 도전도 이어지고 있다. 이런 도전은 한국의 농업을 곧 세계적인 농
FLOWER IS LOVE 우리 함께 꽃으로 ‘花이팅’~ 꽃의 의미와 기능이 확장되고 있다. 선물이나 경조사용으로 사용되는 일차원적인 꽃 기능에서 벗어나 우리 몸과 마음의 활력과 건강을 유지하는 역할을 톡톡히 해내고 있다. 꽃의 향기와 화색을 잠시 감상하거나 선물하는 것을 넘어 꽃의 정수는 치유라고 전하기도 하고, 심리·정서함양, 인지, 신체, 사회, 교육적 측면에서도 긍정적인 효과를 이끌어 나가고 있다는 평가를 받고 있다. 물론 꽃은 오래전부터 정서 지능을 높이고 정서 안정과 주의 집중력, 학업성취도를 향상시키는 효과를 인정받아 아동 정서교육, 홀로 어르신 심리치료 등에 주로 이용되어 왔다. 최근 체험 교육농장에 따르면 일반인과 치매 어르신, 특수아동을 대상으로 한 체험활동 프로그램에서도 꽃은 긍정적인 자신감을 심어주는 역할을 한다고 밝혔다. 특히 코로나19로 인해 대면 활동이 제한되는 환경에서는 사람의 스트레스 수준을 높이고 정서적으로 부정적인 영향을 미칠 수 있는데, 한 송이 꽃으로도 건강과 행복지수를 높일 수 있다. 한 송이 꽃이라도 꽃병에 꽂아 향기롭고 우아한 꽃을 볼 때면 치밀어 오르는 성질이나 심통, 울화 등을 누그러뜨리거나 약해지도록 한다. 꽃
‘슈퍼오닝’은 평택시 농산물 브랜드이다. 평택농업의 발전과 가치를 이끌며 농업인들의 소득 창출과 소비자는 좋은 농산물을 구입할 수 있도록 지속적으로 돕고 있다. ‘슈퍼오닝’ 브랜드는 지난 2006년 출발하자마자 3년 연속 우수 브랜드로 선정될 정도로 소비자가 신뢰할 수 있는 브랜드로 급부상했다. 농산물 시장에서 신뢰를 얻으면서 소비자들의 실질적인 구매로 이어질 수 있었던 것은 바로 평택시의 철저한 품질관리와 공격적인 마케팅 활동이 있었기에 가능했다. 농업인과 농협 그리고 평택시가 이끄는 ‘슈퍼오닝’ 농산물 브랜드는 국내뿐 아니라 해외 소비자들에게도 인지도가 있다. 이러한 충성 고객층을 확보하기까지 평택시는 ‘슈퍼오닝’ 컨트롤타워 역할을 톡톡히 해 왔다. 유통과 허윤강 과장은 "‘슈퍼오닝’은 ‘상쾌한 아침을 맞이하게 해주는 깨끗하고 믿을 수 있는 먹거리’라는 의미를 담고 있다. 따라서 엄격한 품질관리를 최우선으로 생산되기 때문에 맛과 신선도가 뛰어나다. 현재 쌀, 배, 오이, 토마토, 방울토마토, 애호박, 한우 그리고 가공식품인 ‘이앤미떡’ 등 8품목이다. ‘슈퍼오닝’ 인기가 있다 보니 슈퍼오닝 브랜드를 인증받기 위한 품목들을 확대하자는 요구도 높지만, 무조건
최근 배 농가들이 가장 주목하는 품종이 있다. 바로 ‘신화’ 품종이다. 한마디로 과수 농가들이 포착한 지금 시대의 돈이 되는 품종으로 이슈되고 있다. 그렇다면 ‘신고’ 품종을 대체할 수 있는 우리배 ‘신화’ 품종의 묘목 생산은 어디서부터 출발하는 것일까? 2012년부터 한국과수농협연합회 중앙과수묘목관리센터에서 전용실시로 묘목을 보급하고 있다. 농사 성공의 시작은 묘목 선택에 달려 있다는 말이 있듯이 무병화 묘목 생산은 지속 가능한 농업을 위한 매우 중요한 일이다. 중앙과수묘목관리센터의 직원들은 사명감을 갖고 몹시 무더운 계절이나 엄동설한에도 철저하게 신화배 모수 를 관리하고 있다. 한마디로 묘목센터는 농촌진흥청에서 원종을 받아 증식하여 모수를 키우고, 모수에서 접수를 채취하여 거점 묘포장이나 자율참여 묘목 업체에 공급하고 있다. 묘목업체에서는 접수를 대목에 접목하여 묘목을 생산하여 농가 보급하고 있다. 농촌진흥청과의 파트너십을 통해 신화 배뿐 아니라 5개 과수 품목에 대해서도 무병묘를 보급하는 등 깔끔한 업무처리를 해내고 있는 한국과수농협연합회 중앙과수묘목관리센터를 탐방했다. 박연순 전무는 “중앙과수묘목관리센터 연구원들은 책임감과 사명감을 갖고 사과, 배,
<기획> 실습형 농산업 창업기관 전남 창농타운 전남농업기술원 창농타운은 농업·농촌의 농생명 자원을 활용하여 창의적인 아이디어를 가지고 창업을 희망하는 청년 농업인들에게 성장단계별 교육, 비즈니스 모델 확정과 실습을 통해 창업을 구체화할 수 있도록 지원하는 실습형 농산업 창업기관이다. “전국 최초로 농산업 창업을 위한 창농타운이 본격적으로 가동되고 있습니다. 일방적인 교육과 지원이 아닌 청년 농업인이 스스로 사업계획을 세우고 문제를 해결할 수 있도록 운영할 계획입니다. 또한, 교육 및 컨설팅도 창농타운 누리집에 사전에 공개해서 일정 이상의 인원이 신청하면 추진할 계획입니다. 4차산업혁명과 코로나19 팬데믹으로 인해 농산물 유통구조, 소비패턴 등 많은 변화가 있어, 청년 농업인에게 기회요인이 될 수 있다고 생각합니다. 창업하는데 예기치 못한 어려움이 많겠지만, 창농타운에서 서로 문제를 공유하고 해결하는 장이 되었으면 좋겠습니다. 청년 농업인의 창농타운 가입 및 입주를 환영하고, 농산업 창업에 필요한 행재정적으로 뒷받침을 할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.” 농촌지원과 청년창농기술팀 박인구 팀장은 “금년 말까지 시범운영 과정을 거쳐서 미비점을 보완하고,
청년농업인들은 인생의 터닝포인트를 찾을 수 있는 신나는 운동장이 필요했다. 아이템이 농업의 브랜드를 만들고 농업농촌의 가치와 소득을 올릴 수 있도록 전남농업기술원 청년 창농타운이 그 길을 열어간다. 청년 창농타운에 입주한 청년농업인들은 서로 간에 영감을 주며 성장하고 발전할 수 있는 원천. 그 힘을 발휘할 수 있다. 따라서 농산업 노하우가 없는 청년농업인들에게 실습형 창농타운은 중요하며 의미가 있다. 전남 청년창농타운은 청년농업인들에게 기회의 창업플랫폼이다. 농업연구 인프라와 연계하여 부가가치를 높일 수 있는 아이템 발굴・육성, 창업・교육・생산・소비가 함께 이루어지는 복합공간이기 때문이다. 창의적인 아이디어만 있다면 청년농업인의 꿈을 실현할 수 있도록 지속적으로 돕는 전국 최초 실습형 농산업 창업기관이다. 전남농업기술원 박홍재 원장은 “청년 창농타운은 기존의 창업자의 비즈니스모델을 고도화시키고, 혁신적인 아이템을 갖은 신규 창업자를 체계적으로 육성해 농산업의 부가가치를 극대화한다는 방침이다. 청년 창농타운이 기폭제가 되어 농업농촌에 활력을 불어넣고 선순환하여 기쁜 변화가 있었으면 한다. 전남농업기술원은 청년 창농타운을 통해 청년농업인들이 더욱 협력하고 상생하
“엄청 좋다. 7월 22일 현재 사과 작황이 좋습니다. 냉해 피해를 입었지만 전라도 무주, 장수 지역의 홍로는 이상없이 잘 자라고 있고, 경상도 지역의 홍로 작황은 좋은 편은 아닌 것 같습니다. 전체적으로 봤을 때 현재 사과 작황은 좋고, 앞으로 태풍, 이상기후 등이 관건입니다.” 서울청과 성해진 경매사는 “농가는 수확 시기보다 당겨서 수확하려는 경향이 있다. 제철에 생산 출하하지 않고 강제적으로 비대제를 사용하여 대과를 생산한다든지, 착색제를 사용하여 색깔을 인위적으로 붙여 빨리 수확하여 더 높은 가격을 받고자 한다. 이러한 관행은 소비자들이 빨리 사과를 먹고자 원했다고 본다. 하지만 요즘 소비트렌드는 바뀌었는데도 일부 농가들은 품위보다 빨리 생산하면 좋은 가격을 받을 수 있다는 생각이 앞서고 있다. 아오리, 홍로, 후지 등 정상적으로 만들어서 정상적인 시기에 출하해야 한다. 소비자들도 제철에 나오는 과일을 먹어야 하는데, 제철 아닌 과일을 먹고 맛없으면 블로그, 카폐 등 SNS에 올린다. 그러다 보면 사과산업은 위축받을 수 있다”고 말했다. 그는 “농사짓는 분들은 장사꾼이 되어서는 안 된다. 옆 농가는 얼마 나왔는데, 왜 내 사과 가격은 이렇게 안 나왔냐
고구마계 변화, 군고구마와 가공용으로도 경쟁력 있다. 쪄서 먹고, 구워서 먹고, 고구마빵과 굳지 않는 떡 앙금으로 넣어도 쫀득쫀득 달고 맛있다. 유리당 함량이 높아 단맛이 강하고 식미가 우수하다는 소담미 고구마. 생산농가부터 유통 업체, 가공 업체, 소비자까지 만족도가 높다. 그야말로 고구마 국내 품종 육성 기술이 건강한 식문화를 변화시키며 더 나아가 다양한 식품을 생산한다는 것에 공감하면서 ‘소담미’고구마가 궁금했다. “겨울에만 즐겨 먹는 고구마가 아니라 사계절 편의점에서도 간식이나 혹은 식사 대용으로 즐겨 찾는 국내 육성 품종 ‘소담미’ 고구마가 될 것으로 기대합니다.” 농촌진흥청 기술보급과 조은희 과장은 “생산자와 소비자는 일본산 고구마 품종에 익숙해 왔지만, 변화를 추구하는 품종 육성자도 있었고, 유통업계, 소비자들이 있었기에 ‘소담미’라는 맛과 경도가 좋은 우리 품종이 나왔다. 우리 품종을 살리는 것이 우리 고구마 산업을 키우는 것이고 그것은 곧 경쟁력이다. 따라서 재배부터 유통까지 꾸준하고 일관된 활동을 펼쳤다. 그 결과 먼저 세븐일레븐, 현대백화점 등으로도 출하할 계획”이라고 말했다. 농촌진흥청 기술보급과, 유통 활성화 이끈다 국립식량과학원 바이
올봄 일부 지역에서 배 냉해 피해를 입었다. 4월 중에 날씨가 좋아 시기적으로 수정을 일찍한 지역은 그나마 조금 괜찮은 편이라고 한다. 아무튼 성환, 평택, 안성 그리고 나주 지역 등지에서 심각한 냉해 피해가 발생했지만 7월 22일 현재 배 작황은 좋다. 앞으로 태풍이 관건이다. 7월 말이나 8월 10일 안으로 가락시장 도매시장으로 원황배가 출하된다고 볼 때 배들이 어느 정도 컸다는 증좌이다. 태풍이 관건이다. 무엇보다 낙과가 우려되는데, 태풍이 어느 반경으로, 속도는 어떻게 올지는 아무도 알 수 없다. 중앙청과 과일본부 김갑석 부장은 “태풍 온다고 하면 배를 미리 딴다. 그래서 맛없는 배를 소비자가 경험하게 되면 다시는 배를 사 먹지 않을 수 있다. 물론 타 지역보다 더 따뜻한 울산이나 나주 지역은 태풍 온다고 하면 수확할 수 있다고 본다. 하지만 무조건 배를 따 내는 작업보다 배는 어느 정도 숙성 상태를 봐서 굵은 배는 따고, 작은 배들은 태풍에 잘 견딜 수 있도록 시설물 관리를 잘해야 한다”고 말했다. 이어 김 부장은 “전반적으로 올해 배 냉해 피해가 차지하는 비율은 10~20%로 보고 있다. 지난해는 냉해 피해가 심각하여 배 생산량이 50% 정도 감소
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