귀농 청년농업인들에게 에너지가 되어주는 것은 무엇일까? 스스로 자신감 있는 결과물을 생산하기까지 여러 가지 장치가 필요하겠지만, 서천군농업기술센터에서 그 답을 찾을 수 있다. 서천군 농업기술센터는 농업전문가와 선도농업인으로 ‘청년창업농 영농정착 현장지원단’을 조직했다. 그리고 청년창업형 후계농을 대상으로 실질적인 현장컨설팅 활동을추진하고 있다. 인력육성팀 방주영 팀장은 “현장지원단은 청년창업농 영농현장에 직접 방문하여 생력재배 기술, 안정적 판로 확보, 농산물 가공이나 토지 매입 등에 대해 현실감 높은 컨설팅을 진행하기 때문에 호응도가 높다. 정기적 활동 외에도 수시로 방문하여 점검 지도하고, 지역 네트워크 연계 활동으로 영농정착에 청년농업인들이 더 빠르게 정착할 수 있도록 적극적으로 현장 모니터링하고 있다”고 말했다. 서천청년농부법인(김경태 대표, 이수진 간사)은 지난 2019년 5명의 구성원으로 출발했다. 허브류와 블루베리, 쌀, 딸기, 고추 등이 주 작목이고 협업 활동하면서 앞으로 독립하기 위한 개인 농장도 각각 경영하고 있다. 청년창업농으로 성장하기 위한 그들의 이야기를 담았다. 김경태 대표는 “실제적으로 농업기술센터에서 도움을 줘서 늘 감사한 마음이
“이 지역의 로컬푸드 주 고객은 어르신이거든요. 그래서 건강한 농산물을 드실 수 있도록 지역 농가들과 함께 맛있고 건강한 표고버섯을 생산하기 위해 철저하게 관리하고 있습니다.” 정승철 대표는 “신선한 버섯을 출하하기 위해 저렴한 가격으로 출하한다. 즉 더 좋은 가격에 팔기 위해 저장해서 판매하지 않는다는 의미이다. 또한 소비자와 만날 수 있는 기회가 되고 있어 영암뿐 아니라 목포와 무안 등의 로컬푸드 직매장으로 출하하는 것이 즐겁다”고 말했다. 영암군농업기술센터 연구개발과 고영란 과장은 “표고버섯에 관심 있는 농부라면 누구든지 자신의 재배법을 공유하는 청년 농부이다. 누구에게나 열려 있고, 영암의 표고버섯 상품화를 위해 농업인들과 끊임없이 노력하는 주인공”이라고 소개했다. 20년 근무했던 조선소를 떠날 때쯤 아내(허연선 대표)는 시아버지의 무화과 농사를 도왔다. 하지만 무화과 재배는 3~4개월뿐이었다. 월급 생활하다가 불규칙한 소득이 걱정되어 뭔가 고정적인 소득을 올릴 수 있는 작목을 찾고 있었다. 원목 표고버섯 재배는 투자비용이 생각보다 커서 고민 중일 때 청년사업가 양성사업에 공모했다. 이 사업 덕분에 표고버섯 톱밥 봉지 재배를 할 수 있었다고 한다. 또
누구나 퍼스트 먹거리는 당연컨대 밥이었을 것이다. 그리고 첫맛에 따라 그 식품을 더 즐겨 먹거나 다른 식품을 선택하게 된다. 그렇다고 맛있는 식품이 하늘에서 뚝 떨어지는 것은 아니다. 농부의 노력에 따라 농산물의 가치는 극대화할 수 있다. 전남농업기술원 농촌자원과 이민규 농촌지도사가 추천하는 진도군의 채영곤 청년농부는 바로 국내 최고의 고품질 쌀을 생산하여 소비자들에게 공급하고 있다. 그는 성실과 근면까지 두루 갖추면서 농사 센스에도 극강의 모습을 보이는 주인공이었다. 드론자율비행 방제도 하면서 구수한 쌀, 밥맛 좋은 쌀을 생산하는 채영곤 청년농부의 농사를 스케치했다. 자율비행 드론 경영비 절감 청년농부 채영곤 씨는 시간이 지날수록 소비자들이 더 선호할 수 있도록 맛있고 안전한 쌀을 생산하기 위해 혹독하게 농사를 짓고 있다. 특히 친환경 자재를 활용한 병해충 방제와 드론을 이용해 경영비 절감 효과도 탁월하게 개선해 나가고 있다. 채 대표는 “드론을 활용하여 방제작업을 할 경우 일반적으로 드론 조정자가 집중하여 작업해야 하므로 피로도가 높고, 중복 방제가 발생되어 약해 피해가 발생할 수밖에 없다. 또 안전에도 문제가 발생할 수 있다. 반면에 제가 방제하는데 활
한우 번식우 사육에 재미 끌린 나머지 스스로 무엇을 어떻게 해야 하는지 척척 해냈다. 한우 세 마리로 시작한 김성원 대표의 농장에는 아내와 함께하면서 270두가 됐다. “젊은 청춘이 소 엉덩이만 쳐다보고 있다면 성장하고 발전할 수 없죠. 끊임없이 노력하고 변화할 때, 혼자가 아니라 주변 농축산인들과 함께할 때 농업은 블루오션이라고 봅니다.” 김성원 대표의 한우 농장에서는 그 어느 누구도 그의 진면목에 감동할 수 밖에 없다. 전문 농업경영인으로서 능동적인 자세로 농업경쟁력을 확보하기 위해 농업기술을 습득하고 신기술 실증과 확산에 적극 참여하며 지역 사회 발전에도 모범이 되는 청년농업인으로 평가 받고 있다. 무항생제축산 인증육군 부사관 시절 부모님의 농사를 도우면서 한우(번식우) 사육 전망을 밝게 봤다. 그래서 전역 후 2006년 순천대 동물자원과에 입학하여 축산기술을 배우며 한우 사육을 시작했다. 현재 174두의 한우 번식우를 무항생제축산 인증을 받아 사육하고, 고품질 한우 생산과 생산비 절감을 위해 옥수수, 라이그라스 등 조사료 14㏊를 경작하여 급여하고 있다. 특히 한우종축계량협회에서 한우능력검정 결과에 따라 선발된 보증씨 수소의 우수 정액을 사용한 사육…
상상을 초월할 정도로 청년농업인들이 성장하고 있다. 올해 전남 으뜸청년농업인 선정에서 대상을 수상한 김영순 대표는 농업의 스토리와 감성을 담은배 재배부터 가공품, 카페까지 운영하며 경쟁력을 확보해 나가고 있다. 그의 경쟁력 전략은 무엇이고 농업의 가치를 만들어 가는 것에 대해 체크했다. 김영순 대표는 지난 2016년 FACT-벤처창업 포럼 부회장을 맡았을 때 서로 정보를 공유하며 성장하는 모습을 보면서 전남 지역 청년농업인들에게 도움이 될 수 있는 협동조합이 있었으면 생각했다. 그리고 2017년 청년농업인들과 함께 전남청년농업인협동조합 ‘지오쿱’을 설립했다. 이곳에서는 유통뿐 아니라 청년농업인들이 실제 필요로 하는 창업의 고충과 필요한 디자인과 포장, 교육 등에 대해 경쟁이 아닌 정보 공유에 있다고 한다. 2018년까지 이사장을 맡았고, 영광군 유통단체인 영광청년농산을 설립하여 대표를 맡고 있다. 비영리단체이며 교육과 유통, 마케팅 등을 협업화하고 있다고 밝혔다. 김영순 대표가 운영하는‘아름답게그린배영농조합법인’은 1차로 배를 생산한다. 2차는 배즙과 농산물 가공이며 3차는 체험 프로그램 운영과 카페, 홈쇼핑, 온라인 판매 등을 통해 지난 2015년에는 농촌
윤영진 농부는 2세대 청년농업인이다. 2016년 농촌융복합산업인증(6차산업) 획득 후 국내 최초로 원목 표고용 스마트팜 시스템을 도입하고 있다. 현재 유기가공인증, 도지사품질인증, 농공상중소기업인증, 미국 FDA 취득 등 안전성과 우수성을 획득했다. 아마존에 입점하다윤영진 농부는 아버지의 버섯농사가 고품질의 농산물을 생산해도 좋은 가격을 받지 못한다는 것이 안타까웠고, 생산만으로 소득증대는 어렵다는 것을 파악했다. 그래서 버섯 재배부터 유통・판매까지 과감하게 도전했고, 좋은 성과를 올리고 있다. 믿음영농조합법인은 2000년 법인설립 이후, 버섯을 이용한 건강식품을 제조・판매해오고 있다. 농협의 하나로마트와 갤러리아백화점 및 AK프라자에서도 믿음영농조합법인의 버섯류를 구입할 수 있다. 국내에서 처음으로 국산 표고버섯 100% 버섯 스낵 출시했던 주인공은 바로 믿음영농조합법인이다. 표고버섯 스낵의 가치를 인정 받아 최근 미국 아마존에 입점해 판매를 시작했다.믿음영농조합법인의 버섯 스낵은 감칠맛과 바삭한 칩의 식감이 있는 웰빙 건강 스낵이다. 개별 포장해 어디서든 간편하게 먹을 수 있도록 고안됐다. 간식과 술안주로 좋고 캠핑이나 야외 그리고 여행길에서도 즐거움 먹
농업에 몸을 담고 있다는 것이 어떤 이에게는 저비용으로 몸으로만 일하는 것처럼 보일 수 있다. 그러나 성공적인 농사를 이끄는 농업인은 기술력, 시간 그리고 자금 등을 막대하게 투자하면서 부지런 하다는 것이다. 고흥 지역에서 수도작, 밭작물 등 식량작물 60여 가지는 주작목이며 한우와 양계를 부작목으로 순환농업을 실천하는 정민준 대표가 그러한 모습을 보여줬다. 그의 농사 가운데 잡곡 유통의 이야기를 들어봤다. 조합원 8명, 지역 농업인 5명을 포함하여 13명과 연계하여 다양한 기능성 쌀과 컬러 잡곡 등을 생산하여 전량 수매하고 있다. 정부 보급종 종자 공급부터 생산과 수확까지 모두 관리하기 때문에 품질이 균일하여 일관되게 상품의 품질을 올리고 있다고 평가받고 있다. 정민준 대표는 “함께하는 농업인들의 수확 시기를 조절하여 상품의 품질을 올리고, 컬러 곡물 특유의 기능성 성분을 지켜내기 위해 색상 발현을 최대한 이끌어내고 있다”고 말했다. 농산물 저온 유통 체계 확립2020년 5월 저온저장고를 새로 신축하여 56평의 저온유통 체계를 확립했다. 특히 저온저장고를 신축하여 다양한 기능성 쌀과 컬러 잡곡 등을 안정적으로 보관 유통할 수 있게 됐다. 특히 1톤 탑차를…
ICT 스마트팜 시설이 되어 있는 경량철골 온실 6,600㎡ 규모에서 대추방울토마토를 재배하는 함형국 청년농업인은 ‘더 시골(촌) 스럽게 농사짓고, 더 시골(촌) 스럽게 살자’ 라는 슬로건으로 귀농했다. ‘촌스러운 토마토’ 브랜드로 SNS 마케팅을 위한 블로그를 운영하고, 직거래 판매를 위한 상품 페이지 제작을 완료했다. 밴더를 통한 납품 및 오픈마켓 등록 등 활발한 전자상거래도 활동 중이다. 브랜드의 초기 기획부터 모든 개발 과정, 브랜드 로고 디자인에 직접 참여했다고 한다. 함형국 대표는 IT 관련 업종에서 개발자로 10년 동안 근무했다고 한다. 그래서 IT 프로그램 기술과 시설원예 농업을 융합・발전시킨 스마트팜 창농을 결심했다. 농업을 시작하는 나이가 빠르면 빠를수록 더 안정적으로 자리매김 할 수 있고 영농경험과 경력이 또 다른 자산이 될 것이라 생각했다고 한다. 함형국 대표는 경영 및 재배 관련 교육을 이수했다. 시설원예 컨설팅을 통해 전문 기술을 확보하면서 ICT 복합환경제어를 통한 보다 과학적인 시설 영농으로 고품질의 균일한 농산물을 대량 생산하여 수출도 해 나갈 계획이라고 덧붙였다. 발간된 <팜앤마켓매거진11월호>에서 자세히 볼 수 있
포도 농사는 이제 김선제 청년농업인의 하루를 힘차게 열어주는 원동력이 됐다. 지난해 ‘남도 우수 원예작물 품질평가’에서 아버지와 함께 대상을 수상할 정도 포도나무의 연인이 됐다. 그는 “포도농사는 아직까지 큰 걸림돌 없이 소비자들에게 인정 받는 포도를 생산하여 가슴을 설레게 한다”고 말했다. 장성군 농업기술센터 농업인 교육담당 송광영 팀장은 “농업에는 정답이 없기 때문에 스스로 노력하고 부지런해야 한다. 김선제 청년농업인은 이러한 아버지의 농사를 마주 보면서 자신만의 경험 데이터를 축적해 나가는 근면 성실한 후계농이다. 청년후계농으로 역할과 의미를 잘 알고 있는 김선제 대표이다. 더 발전할 수 있는 청년농업인이 될 수 있도록 아낌없이 지도할 것”이라고 말했다. 장성군 농업기술센터와 호흡하며 맛있는 포도를 생산하는 김선제 청년농업인의 이야기를 취재 노트했다. “처음부터 잘 할 수는 없죠. 화려한 도시 생활에서 솔직히 농촌과 농사일에 적응하는데 2년 걸렸어요. 하하하”김선제 대표는 “이제는 아주 만족한다. 솔직히 농촌에서, 농사일에 적응하는 기간이 생지옥이었다. 부모님의 마음도 헤아리면서 농사로 승부를 걸어야 하니까, 갈등도 심했다. 지금은 새벽부터 농작업 하는
청년농업인들이 농사를 배우는 방법은 여러 가지가 있다. 독농가의 농사를 재해석하여 자신만의 농법을 만들어 나가거나 누군가는 농산물 가격을 잘 받는 선・후배의 농사법을 따라 한다. 또 다른 누군가는 농업기술센터 교육을 통해 신기술을 습득하기도 한다. 김찬주 청년농업인의 고품질 가지 생산은 총명함과 담기가 충만하기 때문이라는 생각이 들었다. 그렇게 취재 기자는 성장하는 청년 농부의 자세를 읽었던 하루였다. 가지, 하루 생산량 1톤 가지 품목은 군산의 특산품이면서 주산지라는 이점이 있다. 물론 친구에게 가지 수경재배기술을 배웠고, 작목반이 형성되어 판로 부담이 없다. 군산에서 일본으로 수출하는 작목도 가지 품목이 첫 번째일 정도로 군산 가지는 서사가 있다. 최근 청년농업인들은 토경재배보다 수경재배 가지 농사를 더 선호한다. 이유인즉, 소득이 높고, 작업도 용이하다. 김찬주 대표는 영농 3년 차이지만 80% 이상 특품을 생산한다. 품질과 색깔, 규격 등으로 잘 선별하여 90% 정도는 가락시장으로 출하한다. 그는 “군산 가지의 명품화를 선배 농업인들이 이끌어 왔기 때문에 흠이 되지 않도록 디테일하게 관리하여 생산하고 있다. 경매시장에 출하했을 때 가지 박스를 열어보지
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