수출의 힘이 곧 경쟁력이다. 기업체의 수출 시너지 효과를 올리기 위해 농식품 수출에도 기술이 필요하다. 대한민국 브랜드 가치를 높이면서 농식품 수출의 기술을 만들어 나가는 농촌진흥청 수출농업지원과(과장 조성주). 수출농업지원과는 수출 경영체에 꼭 맞는 컨설팅을 통해 수출애로사항을 해소하여 수출경영체에 수출 탄력을 부여하고 있다. 농식품 수출의 힘, 수출 감동을 전하는 농식품 수출경영체를 찾아 소개 한다.<편집자 주> 군산시 농업기술센터(소장 김병래)는 논벼 대체 타 작물로 수출용 소형 양배추를 새로운 농가 소득 작목으로 발굴했다. 지난해 일본과 대만에 첫 수출 이후 올해 재배면적을 20ha로 확대하여 595톤을 수출계약 성과를 올렸다. 김병래 소장은 “강임준 시장님께서 작년 대비 올해 농업예산을 23% 늘릴 만큼 농업에 대한 애정이 깊다. 이번 소형 양배추 수출농업을 적극적으로 펼칠 수 있었던 것도 시장님의 적극적인 뒷받침이 있었기 때문이다. 또한 농촌진흥청의 수출 컨설팅, 그리고 미맥 중심의 농업을 탈피하여 새로운 소득작물 소형 양배추를 발굴하여 육성해 나가는 농업기술센터의 의지와 농업기술센터를 믿고 따라 준 농업인, 수출 업체가 협업했기 때문에
농업관련기관의 연구의 차별성이 농가에 실질적인 소득을 창출할 수 있다는 것을 보여주는 곤충잠업연구소(소장 박철승). 전남농업기술원에서 전국 최초로 설치한 곤충잠업연구소는 다른 지역보다 곤충산업화 분야에 있어서 앞선 농업기술 연구 및 산업화에 박차를 가하고 있다. 박철승 소장은 “곤충잠업연구소의 중점 추진 과제는 3가지이다. 첫째, 소득화 유망 곤충 대량 사육과 생산비 절감기술 개발이다. 둘째, 곤충자원 이용 신소재 가공기술 개발 및 실용화이다. 셋째, 양봉산물의 부가가치 증대 기술과 잠상자원 소재화이다. 지금까지 연구의 목적은 농업인의 소득 증대이었고, 주요 연구 성과를 올리고 있다. 곤충과 잠업의 연구는 궁극적으로 농가와 소비자에게 이득을 줘야 한다. 만약 이것을 놓친다면 과시형 연구 마케팅으로 전락할 수 있기 때문에 곤충잠업의 산업화를 위해 전 직원들이 전력투구하고 있다”고 말했다. 부가가치 창출 가공품 개발발철승 소장은 “곤충, 잠상은 사육이나 재배만으로는 돈이 안 된다. 부가가치를 높일 수 있는 다양한 가공품을 만들어야 한다. 곤충잠업연구소는 김도익 팀장을 중심으로 연구사들이 곤충, 양봉, 잠상 자원을 이용하여 소득화 기술 개발에 매진하고 있다. 괄목
최동운 소장은“지금까지는 도시텃밭을 활용한 도시농업의 여가와 교육적 측면에 치중했다면앞으로 우리 청주시가 추구하는 도시농업은 녹지확대를 통한 도시열섬현상 완화,미세먼지 저감 등 환경적인 부분에 더욱 중점을 두어 있다.농업기술센터는 먹고, 보고, 숨쉬고, 즐기며 함께 하는도시농업을 위해 노력해 나갈 계획”이라고 강조했다. 청주시 농업기술센터에서 이끄는 도시농업청주시농업기술센터는 2013년 3월 23일 국가적으로 도시농업관련 법안이 발효되고, 2014년 7월 1일 청주·청원통합과 동시에 ‘청주시도시농업육성 및 지원에 관한 조례’가 제정되면서 안전한 먹거리 생산과 지속가능한 생태도시 조성을 위해 지속적으로 노력해왔다. 도시농업전담부서인 도시농업관내에 도시농업지원센터와 전문인력양성기관을 설치하여 운영하고 있다. 매년 19개소 88,193㎡의 면적에 도시텃밭을 조성하여 도시민들을 대상으로 도시텃밭재배기술교육을 실시하고 있다. 또 초·중고등학교 43개소에서 학교텃밭 교육을 실시하여 학생들에게 농업과 환경을 체험할수 있도록 했다. 특히 마스터가드너, 원예치료사, 도시농업관리사 등 전문인력을 양성하여 찾아가는 원예체험교육 등에 활용하는 등 도시농업활성화에 기여하고 있다.
대한민국 최고농업기술명인은 식량작물, 채소, 과수, 화훼 · 특용작물, 축산 분야에서각각 뛰어난 기술력을 갖고 지역농업발전에 이바지하고 있는 농업인을 의미한다. 농촌진흥청(청장 김경규)은 지난해 ‘2018 대한민국 최고농업기술명인’ 수상자를 선정했다. 선발한 농업기술명인은 △식량작물 장수용 씨(전북 김제, 벼) △채소 김수현 씨(경남 진주, 시설딸기) △과수 박용하 씨(충남 천안, 포도) △특작 홍재희 씨(전남 순천, 하수오) △축산 박화춘 씨(전북 남원, 양돈)이다. 식량분야 장수용 명인은 고품질의 벼와 보리 종자를 채종(좋은 씨앗을 골라서 받음)하는 기술을 보유하고, 지역에 벼 ‧ 보리 채종 전문단지를 조성하는데 이바지했다.채소분야 김수현 명인은 1983년 수막보온법, 1999년 고설육묘법을 개발했다. 과수분야 박용하 명인은 시설포도 재배를 위해 지중 냉 ‧ 온풍장치를 개발했다. 특용작물분야 홍재희 명인은 하수오 대량 종자발아(종자가 싹이 트는 것)를 국내 최초 성공해 특허를 갖고 있다. 축산분야 박화춘 명인은 양돈관련 특허 12건, 의장등록 3건을 갖고 있다. 식량작물 장수용 씨 (전북 김제, 벼)전국 저비용 고품질 쌀 생산단지 1위 선정기술을 주변에
우리경제의 국제화 세계화 추세가 급속도로 진전되면서 정부가 주도하여 농축산물의 수급 및 가격 안정사업을 추진하는 데에는 한계가 있을 수밖에 없게 됐다. 상대적으로 농축산물의 수급 및 가격안정에 대한 농가의 역할이 증대됨에 따라 농가가 자율적으로 농축산업을 지켜나갈 수 있는 시스템을 구축하는 것이 필연적인 과제로 대두됐다. 이에 1980년대 후반부터 학계와 업계에서는 농축산업의 자조금제도 도입 필요성을 강조하고 이에 대한 연구도 적극적으로 실시하기 시작했다. 그러한 결과로 인해 정부는 1990년 4월에 농어촌발전특별조치법 제13조에 임의자조금제도를 실시할 수 있는 법적인 근거를 마련하기에 이르렀다. 이후 농어촌발전특별조치법에 의한 임의자조금과 관련된 내용은 보다 구체적으로 보완되어 2000년 6월에 농산물 유통 및 가격안정에 관한 법률로 이전되어 규정됐다. 축산부문에서는 축종별 축산단체가 회원들의 자발적인 참여를 전제로 자조금사업을 최초로 추진하기 시작했다. 그러나 농가의 자조금사업에 대한 공감대 부족과 소극적인 참여로 인한 대다수의 무임편승자 때문에 임의자조금사업은 정착되지 못하고 소수 지도자들에 의해 명맥만 유지해 왔다. 그러나 임의자조금사업의 한계성을 경
영어의 ‘Check-off’란 100여 년 전에 서구의 근로자들이 노동조합에서 조합비를 마련하려는 방편으로 각자의 급료check에서 조합비를 공제off한 것이 그 유래인 것으로 알려지고 있다.이러한 자조금제도check-off system가 농업부문에 응용된 것은 세계경제의 대공황이후 미국에서 1933년의 농업조정법Agricultural Adjustment Act과 1937년의 농축산물유통협약법Agricultural Marketing Agreement Act으로부터 비롯되고 있다. 자조금제도는 전통적으로 자유민주주의와 시장경제를 중시하는 미국형 농업에서 개발 ․ 발전됐다. 유럽 및 오세아니아주의 농업과 같이 정부정책이 마케팅보드marketing board나 협동조합 조직을 통하여 농축산물의 수급 및 가격안정을 이루어가는 나라는 미국의 Check-off system과 유사한 Levy system(부과금제도)을 광범위하게 도입 · 실시하고 있다.<팜&마켓매거진 1월호>에서 더 자세히 볼 수 있습니다.
우리나라는 한국과수농협연합회 중앙과수묘목관리센터가 유일한 과수 무병묘목 생산 보급 사업 전담 기관이다. 농림축산식품부와 협업해 기틀을 다져 나가고 있는 중앙과수묘목관리센터는 총 부지 10ha에 조직배양실, 인공생육실, 원종 격리망실, 모수포장 등을 갖췄고, 우량 원종 확보와 연구 · 생산 · 관리에 끊임없이 노력하고 있다.중앙과수묘목관리센터는 18년 현재 전국에 거점 묘 포장 및 자율참여업체를 선정, 총 41곳(18 3.9ha)이 지정돼 운영 중이다. 당도 · 경도 · 산도 · 모양 · 색깔 · 저장성 등 과수농업인이 선호하는 우수한 과수 우량 무병원종 확보와 공급을 위해 총력을 기울이고 있다. 2025년까지 과수 묘목 유통량의 80% 무병묘 공급을 목표로 한국과수농협연합회와 회원농협, 정부지원 거점묘포장, 농업기술센터, 자율참여 묘목업체 등은 2016년 10월 17일 ‘한국과수무병묘생산유통협의회’를 창립했다. 초대 회장은 박철선 충북원예농협 조합장이다. ‘무병묘협의회’는 국내 ‧ 외 농가 선호 무병묘 원종 도입, 무병 대목 및 접수 생산·보급, 묘목 부정유통 자율 감시, 자체보증묘목(무병묘) 농가 우선 보급 및 지도, 자율적 수급조절, 교육‧홍보 등 회원
자조금이란 단어는 우리말 사전에도 아직 올라와 있지 않은 새로운 말로서 영어의 ‘Check-off’를 한국어로 정확하게 번역할 방법이 없어서 그 뜻에 가장 가까운 ‘Self-help fund’를 연계하여 ‘자조금自助金’이라고 부르고 있다. ‘그 의미가 적절하고 친숙하여 1982년부터 자연스럽게 우리말 용어로 쓰이게 된 것이라고 한다. 자조금은 자조自助라는 단어가 의미하듯이 특정의 이익 집단이 자기들 스스로를 돕기 위해 스스로 조달하는 자금을 의미한다.농업에서는 농축산물 생산자(농업인)들이 자기들이 생산 ․ 판매하는 특정의 농축산물을 소비자들에게 알리기 위해 거기에 필요한 자금을 해당 품목의 농축산물을 생산하는 농업인들이 스스로 소액씩 부담하여 사용하는 기금을 자조금이라 할 수 있다.농업인들이 소액씩 부담하여 조성한 자조금은 자기들이 생산 ․ 판매하는 농축산물에 대해 소비자에게 정보를 제공한다. 또 소비촉진활동 등을 전개함으로서 궁극적으로는 자기들이 생산․판매하는 농축산물의 소비시장을 키워가는 역할을 수행하게 되는 것이다. 농가들이 자조금사업을 통해 해당 품목의 수요를 확대시키고 시장을 늘려 나간다면 더불어 해당 품목의 가격이 안정됨으로서 자조금은 궁극적으로
우리 국산 과일은 새콤달콤한 향기와 형형색색의 빛깔로 사람들의 오감을 자극한다. 또한 저렴한 가격에 언제 어디서나 쉽게 구할 수 있으며 각종 비타민과 미네랄, 천연 항산화 영양소도 풍부하다. 다양한 연구를 통해 입증된 건강 기능성분과 효과를 따져보면 ‘제철 보약’이라 부르기에 부족함이 없다. 이 가을 온 가족의 입맛과 건강을 책임질 대표 제철 과일 사과·배·단감·감귤을 제대로 알고 즐겨보자. 콜레스테롤 수치가 뚝! ...놀라운 효능의 사과‘하루 한 개의 사과를 먹으면 의사가 필요없다’는 말이 있을 정도로 사과에는 몸에 이로운 성분이 가득하다. 특히 사과에 풍부한 펙틴 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압·고지혈증·당뇨병 같은 성인병을 예방한다.일본 과수연구소 품질화학연구팀은 매일 사과를 먹으면 혈액의 중성지방이 줄어 고지혈증을 예방할 수 있다는 연구 결과를 내놨다. 30~57세의 남녀 14명에게 매일 두 개의 사과를 3주 동안 먹였더니 중성지방치가 평균 21%나 낮아졌다. 기관지 보호에 숙취해소까지...만능 과일 배동의보감에 따르면, 배는 폐의 열을 내리고 기관지를 윤활하게 하는 진액생성을 도와 기관지 보호 효과가 탁월하다. 기침, 천식 등 환절기 질환과 열
함평군농업기술센터(소장 이향만)에서는 사각사각하면서 당도가 높은 생대추를 생산하기 위해 재래종 대추 재배기술을 농가 지도했다. 그 결과 맛과 건강까지 챙기는 왕대추를 생산했다.특히 ‘함평에서 생대추가 나오느냐’며 생대추 식감에 아주 만족하는 등 소비자들의 반응은 굉장히 신선했고, 대추가 과일이라는 인식을 가져다 줬다는 평가를 받았다. 박은하 영농지원과장은 “아삭아삭 식감도 좋고 당도가 높아함평의 생대추를 과일로 즐겨 먹는 소비자들이 증가하고 있다.생대추 명품화 사업이 농가 소득 창출에 기여할 수 있도록 생대추 판매에만 그치는 것이 아니라대추씨를 이용한 아이크림, 대추 분말을 이용한 디톡스 팩 등대추 활용 상품화를 위해 다각도로 연구개발하고 있다”고 말했다. 대추는 과일이다지난해 ‘대한민국 국향대전’ 유료입장객은 24만5천명으로 입장권 수입이 8억원이었다면, 각종 농특축산물 판매액은 14억3천만원이었다. 그렇다면 이 시기에 나올만한 대표 작물도 승산이 있겠다는 생각이 들었다. 국향 향기 속에서 마치 팝콘처럼 쉽게 즐겨 먹을 수 있는 과일이면서 함평 지역에서 재배할 수 있는 품목을 찾았다. 소비자에게 편안하게 다가갈 수 있는 품목으로 대추를 선정했다. 지난 20
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