국내 육성 품종들이 거대한 수출시장으로 성장하고 있다.특히 한국의 딸기는 파워가 있다. 하지만 같은 품종으로 수출하기 때문에 지역 간에 경쟁이 치열하다. 따라서 딸기 수출의 새로운 시대를 열어갈 딸기 품종이 필요했다.노성농협 딸기공선출하회 박형규 회장은 크고 맛있는 왕 딸기 킹스베리를 회원들과 함께 탄탄한 실력으로 재배하여 세계시장으로 진출했다. 지난해 12월 태국, 싱가포르, 베트남, 홍콩 등으로 첫 수출을 시작했고, 미국, 캐나다 등에서도 요구도가 높다. 딸기시장은 1조원 규모이다. 귀농인들의 첫 번째 작목이 딸기라는 말처럼 딸기 생산이 과잉될 것으로 우려하는 목소리도 있다. 2017년 박형규 회장은 딸기주산지 논산지역에서 딸기를 수출하여 내수 가격의 안정화와 수출 딸기를 차별화해야겠다는 의지를 갖고 새로운 품종 킹스베리를 선택했다.박 회장은 2016년 12포기의 킹스베리를 심었는데 나쁘지 않아 회원들에게 권장했다. 일부 회원은 저평가 했고, 해볼 만한 품종이라며 17농가에서 참여했다.박 회장은 킹스베리 품종을 권장했는데 판로가 문제였지만, 다행히 GS와 계약되어 소비자의 반응이 뜨겁다. 300평당 4톤 이상 수확한국 딸기의 파워를 만들어 나가는 노성농협
우리 몸이 사과를 좋아하는 이유에는 몇 가지 이유가 있다. 우리 몸의 활성 산소의 손상을 막고 몸의 해독을 배출시키는 항산화 물질과 펙틴 성분이 있기 때문이다.펙틴과 폴리페놀이 풍부한 똑똑한 사과, 맛있는 사과를 생산하는 농가 가운데보은군의 이명희 대표는 ‘2018 대한민국 과일산업대전’ 대표과일 선발대회 사과부문에서 최우수상을 수상했다. 이 대표는 “보은 사과가 소비자에게 더 다가설 수 있도록 지도를 아끼지 않은 보은군농업기술센터 그리고 농업인들과 함께 보은 사과 발전을 위해 선도적 역할을 해 나가겠다”고 말했다.10~15%는 백화점 출하하며 연간 5천만 원의 이상 택배 주문 받는 이명희 대표의 맛있는 사과 농사 이야기를 취재했다. 고품질 사과 재배 비법: 수세와 유인작업보은 사과의 특징은 일교차가 커서 당도가 높고 과육이 치밀하여 식감이 아주 만족스럽다. 이명희 대표가 34년 사과나무에서 맛있는 사과를 생산하는 비결 가운데 또 하나는 13년 전부터 질소질 비료를 주지 않는다. 사과나무 생육 상태에 따라 필요한 미량요소를 주기 때문에 오히려 사과나무의 수세가 안정됐다고 한다.이명희 대표는 “34년된 사과나무를 도태시키려 해도 사과 품질과 수확량이 높아 버리
최근 셀레늄을 맛있는 방울토마토로 섭취할 수 있도록 셀레늄 방울토마토를 생산하는 염규석 대표의 농법이 화제이다. 염 대표는 지난 2008년부터 셀레늄 농법을 연구해 왔고, 하루 섭취량의 셀레늄 방울토마토를 안정적으로 생산하고 있다. 기자가 10여 전 셀레늄 토마토를 취재한 적이 있다. 그 당시와 다르게 염규석 대표의 셀레늄 방울토마토 재배법은 안정적으로 탁월했다. 염규석 대표는 “극미량 투여해도, 과잉 투여해도 장해가 발생할 수 있다. 꽃대가 타는 등 부작용이 발생하면 해독할 수 있는 재배기술까지 확립했다. 셀레늄 방울토마토 재배 기술을 배우겠다는 농업인들이 있어서 내년부터 재배기술을 보급할 계획”이라고 말했다. <팜&마켓매거진 11월호>에서 자세히 볼 수 있습니다
올봄 동해와 더위는 배나무에 너무도 혹독했다. 이양구 대표는 배나무 동해 피해를 입었지만 오히려 아낌없이 투자하여 3~4회 인공수분을 철저히 했다. 또 혹서기에는 매일 물을 길어다 배나무에 주는 등 정성을 쏟았다. 그 결과 올해도 지난해와 같은 배 생산량을 확보했다.추석에는 7.5kg 5천 상자를 출하했고, 현재 20kg 2300상자를 저온저장고에서 관리하고 있다.이양구 대표는 “올해 배 가격이 좋았고, 7.5kg 배를 평균적으로 2만 5천 원 받았다. 배 가격이 좋을 때는 농사짓는 보람도 느끼고, 우리 배를 찾아주는 상인들의 전화를 받을 때 더없이 기쁘다”고 말했다. 매년 농사는 긴장하지 않으면 안 된다. 날씨와 병해충 등등 농업환경이 급변한 시대에 맛있고 안전한 농산물을 생산하기 위해 농부는 완벽할 정도로 부지런해야 한다.37년째 전문적으로 배 농사짓는 이양구 대표는 “어느 해는 해충이 심했다가 어느 해는 병해가 심했다가... 환경에 따라 병해충도 진화하는 것 같다. 농사는 답이 없기 때문에 다른 사람의 노동력보다 직접 섬세하게 관리하는데 집중하고 있다”고 말했다.이양구 대표도 올봄 동해 피해가 조금 발생하여 인공수분 시기에 돈을 아끼지 않고 최대한 노동
익산원예농협(조합장 김봉학) K멜론공선회는 탄탄한 조직력으로 멜론을 차별화했다. 매일 소비자 식탁에서 가장 사랑받는 과일로 자리 잡기 위해 규격화와 품질화를 갖춘 멜론을 안정적으로 생산하여 소비자들에게 상상 이상의 맛있는 즐거움을 제공하고 있다. 윤주형 대표는 “모든 농사는 안전성은 기본이니 말할 것이 없고, 맛 위주 농사이어야 한다. 무조건 돈만 벌겠다는 농사는 농업의 가치도, 명분도 없다. 우리가 맛집을 찾아다니듯이 진짜 맛있는 맛은 평생 간다. 따라서 소비자 입장에서 사 먹는 과일이 될 수 있도록 맛있는 멜론을 생산하기 위해 공선회 회원들과 함께 정보를 교류하고, 익산농업기술센터와 익산원예농협에서 재배기술과 소비 트렌드 교육 등을 지도 받으면서 끊임없이 노력한다”고 말했다. 익산 K멜론, 상상 이상의 맛있는 즐거움전북 익산시 석탄동 지역은 참외와 수박, 오이 작목으로 빛나던 시절이 있었다. 하지만 비닐하우스 농사가 시작되면서 토마토 주산단지로 바뀌었고, 포전매매 등이 활성화된 지역이었다. 우수작목반인데도 불구하고 포전매매에 익숙했고, 농가마다 상품성이 달랐다. 공동선별 능력이 떨어지다 보니 농산물 가격을 제대로 받지 못했다고 한다.15~20년 전에 석탄
별 모양의 토핑으로 더 맛있는 욕구를 불러일으키는 아열대 농산물 오크라는 클레오파트라와 양귀비가 미용을 위해 즐겨먹었다는 것으로 더 유명하다.무기질과 비타민A·C 등이 풍부하여 피로 해소에 좋다는 평가를 받는 오크라는 고급 요리에서 더 많이 활용하는 식자재이다.당진시 농업기술센터 새 소득작목 시범농가로 당진에서 처음 오크라를 재배하는 이명옥 대표는 “오크라 재배는 농업경쟁력의 힘을 경험하게 한다. 기후 온난화 대응 작목을 찾던 중 오크라를 발견했고, 농업기술센터와 함께 지역 맞춤형 재배법 노하우를 축적했다. 당진 지역 농법으로 실천하여 맛과 기능성이 더 탁월한 오크라를 생산한다는 것에 보람을 느낀다”고 말했다. 당진시 농업기술센터 새 소득 작목 시범 농가당진시 면천 지역은 꽈리고추 주산지이며 농가 소득 작목이다. 하지만 최근 고령화에 따라 일손 구하기도 어렵고 인건비도 부담스럽다. 하지만 오크라는 두 부부가 농사짓기에 충분하며 행복하다고 미소를 짓는 주인공이 바로 이명옥 대표이다.오크라는 당진시 농업기술센터에서 지역 특화작목 개발을 위해 추진한 새 소득 작목이며, 정보화농업연구회원으로 활동하는 이명옥 대표는 당진 지역에서 처음으로 오크라를 재배할 정도로 열정
태안군 농업기술센터가 군 국화연구회를 중심으로 내달까지 약 5만 본 가량의 국화를 일본에 수출할 계획이다. 이번 수출은 화훼 수출국화 육성 시범사업의 일환으로 추진되며, 일본시장의 주 수요기인 오봉절과 추분절을 겨냥해 스프레이 국화를 수출, 좋은 반응을 얻고 있다. 특히 8월 15일 오봉절 출하의 경우 국내 꽃소비가 줄어드는 여름 휴가철에 이뤄져 국내가격에 비해 약 20% 정도 높은 본당 300원씩 출하돼 화훼농가 소득에 큰 힘이 되고 있다. 국화수출은 국내 출하량 조절을 통한 내수가격의 안정화로 전체 화훼농가의 소득증대에 기여하는 효과가 있어 향후 지속적인 수출 확대가 기대된다. 군 관계자는 “앞으로 군 국화수출은 업체와의 사전계약을 통해 안정적으로 추진할 것”이라며 “수출물량 확대 및 참여농가의 인지도를 높여 품질향상에 최선을 다하겠다”고 말했다.
전라남도농업기술원(원장 김성일)은 지난 6일 중국 전자상거래 유통 전문업체인 웨이디엔과 JHE 글로벌 기업을 통해 담양한과 명진식품에서 생산한 한과종합선물셋트와 하루영양바 등 가공식품을 중국에 수출했다. 지난 달 27일 중국 웨이디엔과 JHE 글로벌을 통해 중국 소비자들이 선호한 담양한과 명진식품 등 5개 경영체에서 생산한 꿀건빵 등 15개 품목 수출에 이어 담양한과 명진식품에서 생산한 한과종합선물셋트 4,600셋트와 하루영양바 12,000개 등 50천 달러를 중국으로 수출하게 됐다. 이번에 수출하게 되는 한과종합선물셋트와 하루영양바는 중국 전자상거래를 통해 중국 대명절인 중추절에 상류층을 대상으로 고급선물용으로 판매될 계획이다. 전남농기원에서는 중국 수출업체와 연계하여 도내에서 생산되는 가공품이 중국으로 수출이 확대될 수 있도록 가공품 발굴에 노력하겠다고 말했다. 아울러, 도내에 소재한 가공업체(법인체, 기업체) 중에서 중국으로 수출을 희망하는 업체는 전남농업기술원 자원경영과로 신청하여 줄 것을 당부했다. 전남농업기술원 김성일 원장은 “이번 가공식품 중국 연속 수출을 통해 국내 수급 안정은 물론, 농가 소득 향상에도 기여할 것으로 기대하고 있다”며 “앞
이마트 명인명품배는 충남 아산에 소재한 석화회작목반과 이마트가 공동으로 기획한다. 꽃가루 수분부터 수확·선별·배송 등까지 가족공동체로 구성되어 맛 좋고 모양이 예쁜 과일을 생산하고 있다. 이번호는 GAP인증 농가이며 아산시농업기술센터 배연구회장을 맡은 정순정 대표의 농장을 방문하여 유기함량이 많은 토양관리를 비롯하여 배농사 이야기를 취재 노트했다. 아산배연구회, 선진지 견학 등 정보교류아산시 배연구회원들은 220명이다. 매년 선진지 견학을 통해 재배기술을 업그레이드한다. 안전하고 맛있는 아산배를 생산하기 위해 연4회 정도 교육을 실시한다. 그중 1억원의 사업비를 지원받아 꽃가루은행을 운영하여 전 회원들이 이용하고 있다. 아산농업기술센터와 아산원예농협 지도 덕분“처음 처갓집 과수원 농사를 시작했을 때 설레고, 설레는 만큼 두려웠죠. 기존 농업인들과 함께하기 위해 이런저런 고민과 과제도 있었고, 머릿속도 복잡했었죠. 하지만 땅을 일구고 배나무와 함께하는 하루는 늘 새로운 시작이었고 보람을 느꼈습니다.” 정순정 대표는 귀농 25년차이다. 귀농 초창기 아산시농업기술센터와 아산원예농협의 지도를 통해 노하우를 축적했고, 현재까지도 시기별 교육을 통해 재배기술 향상과 정
부여군딸기연구회 성장이 아름답다부여군농업기술센터 딸기연구회는 지난 2006년 창립하여 2010년에는 ISO9001을 획득했다. 꾸준한 컨설팅을 통해 농가들은 재배기술을 향상시켜 소득을 창출했고, 소비자들에게는 안전하고 맛있는 딸기를 공급하는 싱싱딸기 농업인이라는 평가를 받고 있다.현생돈 회장은 “농업도 경영이라는 말이 있듯이 농산물을 무조건 생산하는데 급급하기 보다는 소비자 중심의 농업을 만들어 나가야 집중하고 있다. 따라서 소비자가 부여 싱싱딸기의 신뢰성을 유지하고 성장하기위해 회원들끼리 그야말로 불철주야 노력하고 있다. 현재 딸기연구회원들이 그 주인공이며 굿뜨래브랜드 가치를 만들어 나가는 농업인들이라고 자랑할 수 있다”고 말했다.부여군딸기연구회는 현생돈 회장을 중심으로 이근항 부회장, 안기봉 총무, 서은환 감사, 강명식 간사들이 적극적으로 활동하고 있다. 특히 정규적인 회의를 통해 고품질 딸기 생산을 위한 실질적인 현장애로사항 기술을 다루고 있다. 쉽지만은 않았던 딸기 농사.연구회 덕분에 성공적이근항 부회장은 “귀농한 지 10년째인데, 안정된 딸기 농사가 빨리 정착할 수 있었던 것은 바로 부여군딸기연구회원이었기 때문이다. 상호 간에 정보를 교류하면서 친목
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