우리나라는 한국과수농협연합회 중앙과수묘목관리센터가 유일한 과수 무병묘목 생산 보급 사업 전담 기관이다. 농림축산식품부와 협업해 기틀을 다져 나가고 있는 중앙과수묘목관리센터는 총 부지 10ha에 조직배양실, 인공생육실, 원종 격리망실, 모수포장 등을 갖췄고, 우량 원종 확보와 연구 · 생산 · 관리에 끊임없이 노력하고 있다.중앙과수묘목관리센터는 18년 현재 전국에 거점 묘 포장 및 자율참여업체를 선정, 총 41곳(18 3.9ha)이 지정돼 운영 중이다. 당도 · 경도 · 산도 · 모양 · 색깔 · 저장성 등 과수농업인이 선호하는 우수한 과수 우량 무병원종 확보와 공급을 위해 총력을 기울이고 있다. 2025년까지 과수 묘목 유통량의 80% 무병묘 공급을 목표로 한국과수농협연합회와 회원농협, 정부지원 거점묘포장, 농업기술센터, 자율참여 묘목업체 등은 2016년 10월 17일 ‘한국과수무병묘생산유통협의회’를 창립했다. 초대 회장은 박철선 충북원예농협 조합장이다. ‘무병묘협의회’는 국내 ‧ 외 농가 선호 무병묘 원종 도입, 무병 대목 및 접수 생산·보급, 묘목 부정유통 자율 감시, 자체보증묘목(무병묘) 농가 우선 보급 및 지도, 자율적 수급조절, 교육‧홍보 등 회원
자조금이란 단어는 우리말 사전에도 아직 올라와 있지 않은 새로운 말로서 영어의 ‘Check-off’를 한국어로 정확하게 번역할 방법이 없어서 그 뜻에 가장 가까운 ‘Self-help fund’를 연계하여 ‘자조금自助金’이라고 부르고 있다. ‘그 의미가 적절하고 친숙하여 1982년부터 자연스럽게 우리말 용어로 쓰이게 된 것이라고 한다. 자조금은 자조自助라는 단어가 의미하듯이 특정의 이익 집단이 자기들 스스로를 돕기 위해 스스로 조달하는 자금을 의미한다.농업에서는 농축산물 생산자(농업인)들이 자기들이 생산 ․ 판매하는 특정의 농축산물을 소비자들에게 알리기 위해 거기에 필요한 자금을 해당 품목의 농축산물을 생산하는 농업인들이 스스로 소액씩 부담하여 사용하는 기금을 자조금이라 할 수 있다.농업인들이 소액씩 부담하여 조성한 자조금은 자기들이 생산 ․ 판매하는 농축산물에 대해 소비자에게 정보를 제공한다. 또 소비촉진활동 등을 전개함으로서 궁극적으로는 자기들이 생산․판매하는 농축산물의 소비시장을 키워가는 역할을 수행하게 되는 것이다. 농가들이 자조금사업을 통해 해당 품목의 수요를 확대시키고 시장을 늘려 나간다면 더불어 해당 품목의 가격이 안정됨으로서 자조금은 궁극적으로
우리 국산 과일은 새콤달콤한 향기와 형형색색의 빛깔로 사람들의 오감을 자극한다. 또한 저렴한 가격에 언제 어디서나 쉽게 구할 수 있으며 각종 비타민과 미네랄, 천연 항산화 영양소도 풍부하다. 다양한 연구를 통해 입증된 건강 기능성분과 효과를 따져보면 ‘제철 보약’이라 부르기에 부족함이 없다. 이 가을 온 가족의 입맛과 건강을 책임질 대표 제철 과일 사과·배·단감·감귤을 제대로 알고 즐겨보자. 콜레스테롤 수치가 뚝! ...놀라운 효능의 사과‘하루 한 개의 사과를 먹으면 의사가 필요없다’는 말이 있을 정도로 사과에는 몸에 이로운 성분이 가득하다. 특히 사과에 풍부한 펙틴 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압·고지혈증·당뇨병 같은 성인병을 예방한다.일본 과수연구소 품질화학연구팀은 매일 사과를 먹으면 혈액의 중성지방이 줄어 고지혈증을 예방할 수 있다는 연구 결과를 내놨다. 30~57세의 남녀 14명에게 매일 두 개의 사과를 3주 동안 먹였더니 중성지방치가 평균 21%나 낮아졌다. 기관지 보호에 숙취해소까지...만능 과일 배동의보감에 따르면, 배는 폐의 열을 내리고 기관지를 윤활하게 하는 진액생성을 도와 기관지 보호 효과가 탁월하다. 기침, 천식 등 환절기 질환과 열
함평군농업기술센터(소장 이향만)에서는 사각사각하면서 당도가 높은 생대추를 생산하기 위해 재래종 대추 재배기술을 농가 지도했다. 그 결과 맛과 건강까지 챙기는 왕대추를 생산했다.특히 ‘함평에서 생대추가 나오느냐’며 생대추 식감에 아주 만족하는 등 소비자들의 반응은 굉장히 신선했고, 대추가 과일이라는 인식을 가져다 줬다는 평가를 받았다. 박은하 영농지원과장은 “아삭아삭 식감도 좋고 당도가 높아함평의 생대추를 과일로 즐겨 먹는 소비자들이 증가하고 있다.생대추 명품화 사업이 농가 소득 창출에 기여할 수 있도록 생대추 판매에만 그치는 것이 아니라대추씨를 이용한 아이크림, 대추 분말을 이용한 디톡스 팩 등대추 활용 상품화를 위해 다각도로 연구개발하고 있다”고 말했다. 대추는 과일이다지난해 ‘대한민국 국향대전’ 유료입장객은 24만5천명으로 입장권 수입이 8억원이었다면, 각종 농특축산물 판매액은 14억3천만원이었다. 그렇다면 이 시기에 나올만한 대표 작물도 승산이 있겠다는 생각이 들었다. 국향 향기 속에서 마치 팝콘처럼 쉽게 즐겨 먹을 수 있는 과일이면서 함평 지역에서 재배할 수 있는 품목을 찾았다. 소비자에게 편안하게 다가갈 수 있는 품목으로 대추를 선정했다. 지난 20
맛있는 것, 새로운 것, 건강에 좋은 것, 안전한 것이라면 다소 비싸더라도 소비자들은 과감하게 선택하는 경향이 두드러지고 있다. 이러한 소비 트렌드와 소비자의 다양한 욕구에 대응하기 위해 나주시농업기술센터(소장 이상목)는 나주 배 생산만을 고집하는 것이 아니라 감, 포도, 한라봉 등으로 재편 시켜 농가에게는 소득창출, 소비자에게는 건강하고 맛있는 농산물을 공급하는데 다각도로 노력하고 있다. 특히 전남농업기술원 1시군특화작목 육성사업으로 컬러 포도 전문 단지를 조성하여 생산자·유통인·소비자의 만족도가 높다는 평가를 받고 있다. 나주 컬러 포도, 승산 있다“달콤하면서 아삭아삭 맛있는 포도를 생산하여 포도 생산자는 소득이 증대하니까 기분 좋고, 상인들은 포도 알이 떨어지지 않고 저장성이 좋아 선호하죠. 또 소비자는 기존 켐벨얼리, 거봉 등의 포도가 아니라 새로운 컬러의 아삭아삭 씹히는 맛이 좋고 당도가 높아 남녀노소 만족하는 포도입니다.”나주시농업기술센터 이상목 소장은 “광주·전남 지역은 포도 주산단지가 없다. 광주·나주혁신도시 소비자들이 지역에서 생산하는 맛있는 포도 요구도가 높아져 나수진 과수기술팀장을 비롯하여 이영일 포도 전문지도사와 함께 포도 농가들이 한
모시하면 선조의 얼이 느껴지는 의복을 떠올리지만, 이제는 모싯잎 송편, 모시 두부, 모시 스프레드, 모시 라테, 모시 미숫가루, 모시 아이스크림, 모싯잎 붕어빵 등 모싯잎을 이용한 건강한 먹거리들이 쏟아지고 있다. 건강과 즐거움을 챙겨주는 맛있는 모싯잎 먹거리 문화를 만들어 나가는 주인공은 바로 영광군농업기술센터이다. 영광군은 유망 식용 모시 보유자원 228계통이다. 2013년 모시 농업생명자원관리기관으로 지정된 영광군농업기술센터는 신품종 영광1호(옥당)와 영광2호(천년모시)를 농가 보급하여 안정적 생산기반을 구축하고, 모시 가공식품과 관광자원을 연계하여 새로운 소득을 창출해 나가고 있다. 박은주 소장은 “모싯잎 송편 전체 시장 규모 약 600억원 중에서영광군 점유율은 50%이상으로 효자 품목이다.전국 최초 식용 모시 다수성 신품종 ‘옥당모시’를 품종보호권 등록하고,기능성 신품종 ‘천년모시’ 품종보호권도 출원했다.신품종 보급을 통해 농가 소득 창출과 영광 지역 관광객에게는모싯잎 송편 이외에도 볼거리와 체험거리를 제공하기 위해모시 산업활성화 사업을 추진하고 있다”고 말했다. 지역 특산품으로 브랜드 가치 필요모시는 영광 모싯잎 송편으로 연 매출 300억 규모 시
농업이 성장하고 발전하기 위해서는 반드시 농가소득을 창출해야 한다. 이를 위해서는 최고의 경쟁력을 가져야한다. 영암군농업기술센터는 최고의 농가 경쟁력을 육성하기 위해 농가 환경에 맞춰 끊임없이 혁신 시키며 ‘꽃을 품은 무화과 명품화사업’을 통해 농가 소득과 부가가치를 향상 시켰다. 영암군농업기술센터 정찬명 소장은 “무화과 명품화사업은 영암 무화과가 한 단계 도약하는 계기가 됐고,농업기술센터와 농가들이 자부심과 사명감을 갖고 영암 무화과 발전을 위해 최선을 다해 다른 지역 무화과와 차별성과 영암군 브랜드 가치를 높이는데 기여했다.무화과는 이제 농가 소득 증가, 일자리 창출, 연계 사업 추진 등으로 지역경제를 활성화 시키는 효자 농산물로 성장 발전하고 있다. 앞으로도 농업기술센터는 무화과뿐 아니라 영암의 모든 농산물이 소비자 만족과 소비자층을 형성하는데 최선을 다할 것”이라고 말했다. 클레오파트라가 즐겨 먹었다는 무화과는 달고 독이 없다. 위와 장을 튼튼하게 하고, 항암·소염효과가 있는 알칼리성 식품이다. 우리 몸의 독소와 노폐물을 배출시키는 무화과의 역사성은 전남 영암군 삼호지역에서 이끌어 나가고 있다.영암군 무화과 재배 면적은 397ha, 716 농가이다.
농가의 목표는 소득창출이다. 장흥군농업기술센터는 장흥 블루베리 파워를 갖춰 나가기 위해 2016년 전남농업기술원 1시군1특화작목육성사업에 공모하여 지난해부터 블루베리 조기수확과 가공상품화를 추진하고 있다. 특히 장흥블루베리는 농업기술센터에서 기술지원하고 농가는 고품질 블루베리 생산에만 집중하면 판매는 농협에서 추진한다. 이와 같이 농가와 농업기술센터 그리고 농협이 함께 농가들에게 소득창출, 소비자에게 맛있고 안전한 농산물을 보급하는데 기여하고 있다. 1시군1특화사업으로 조기 수확 가능타 지역은 블루베리 재배에 대해 사양사업으로 부정적이지만 정남진장흥블루베리연합회에서는 1시군1특화사업을 적극 요구하여 13ha 규모이다. 해양성기후로 1~2℃ 정도 높아 조기 수확이 가능하다. 또 장흥지역은 배수가 잘 되어 재배적지이다. 무엇보다 이병모 회장을 중심으로 장흥블루베리 명품화를 만들겠다는 농가들의 적극적인 의지였다.정남진장흥블루베리연합회 이병모 회장은 “장흥지역에서 블루베리 농사는 시간이 나면 쳐다볼 정도로 천덕꾸러기 작물이었지만, 1시군1특화사업으로 이제는 블루베리를 전문적으로 생산하고 있다. 농업기술센터의 교육으로 농가들의 재배기술이 전문화 됐고, 재배면적도 규모
장성군농업기술센터에서 육성하는 힐링 약용채소단지는 지속적인 경쟁력 확보를 가능케 한다. 특히 고령농·약용채소 농가에게는 새로운 소득작목의 원천이 되고, 지역경제를 살리는데 기여할 것으로 기대된다. 강석원 기술보급과장은 “편백힐링특구 지정과 치유·휴양벨트 유치에 따른 장성지역의 이점을 살려 건강기능성 약용작목 5종을 장성군의 힐링 특화작목으로 육성한다. 기존의 땅두릅의 경우는 제 가격을 못 받을 뿐만 아니라 판매도 문제였고, 농가의 고령화로 힘들었다. 고령 농가에 소득을 창출할 수 있는 품목이 다양하지 않은데, 나무두릅(참두릅) 재배는 일손이 적게 들고 소득은 높다. 힐링 약용채소단지 육성은 사회적 취약 계층에 일자리를 창출한다는 것이 기본 방향이며, 참두릅·새싹삼과 함께 산마늘·일당귀·새싹미나리 등을 새로운 고부가가치산업으로 확산시켜 나갈 계획”이라고 말했다. 힐링 약용채소재배 적지, 명품화 단지 추진전국적으로 햇순나물 또는 웰빙채소 등 여러 가지 명칭으로 샐러드 약용채소 재배 면적이 확대되고 있다. 특히 웰빙·다이어트 음식에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 샐러드 약용채소들이 새로운 트렌드로 떠오르며 수요가 증가하고 있다.장성군은 웰빙채소 기반산업을 확보
화훼생산단지 조성을 통해 6차산업화로 화훼농가의 소득을 창출하고 소비자들에게는 생활 속에 원예문화를 깊고 향기롭게 만들어 나가기 위해 1시군1특화작목사업을 추진하는 순천시농업기술센터(소장 장일종).미래농업과 김승모 과장은 “1시군1특화작목사업은 순천만국가정원과 연계한 후방사업으로 꽃과 정원산업 발전의 계기를 마련하고, 힐링의 정원도시 완성과 농가 소득을 창출하기 위해 추진하고 있다. 연간 500만 관광객이 국가정원을 찾아오는데, 화훼상품의 다양화, 생활소비형 상품개발 등과 함께 생활 속에 꽃, 새로운 힐링문화를 만들어 나가기 위해 다각도로 노력하고 있다”고 말했다. 화훼생산단지 조성을 통한 6차산업화란?“화훼생산단지를 조성하여 농가의 새로운 소득원을 만들고 이곳에서 생산한 꽃을 국가정원 동문과 서문에 운영 중인 플라워숍에서 판매하는 것입니다. 또 꽃을 이용한 가공상품이라든지 체험활동 등 꽃을 이용한 6차산업으로 완성해 나갈 계획입니다.”김승모 과장은 “국가정원 관광객을 타깃으로 관광객에게 어필할 수 있는 다양한 화훼상품을 개발하고 있다. 식용꽃을 이용한 꽃차, 꽃식초, 와인을 비롯하여 꽃비빕밥, 꽃화분 체험 활동, 반려식물 키우기, 1테이블1플라워 등 6차산
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