농산물이 안전적으로 생산되어 좋은 가격을 받으면 산업도 발전하고 지역 경제도 활성화된다. 결국 농업에 종사하는 사람들이 자부심과 자긍심을 갖고 부가가치를 창출할 수 있도록 전남농업기술원은 전남농업의 컨트롤타워 역할을 톡톡히 해내고 있다. 농업의 다원적 기능 가치와 지역 경제를 살리는 농업을 만들어 나가는데 김행란 원장과 함께 또다시 뛰고 있다. “궁극적으로는 농업농촌에서 생산한 농산물이 판매를 통해 부가가치와 이익을 창출할 수 있도록 해야죠. 특히 청년들의 유입과 청년농업인들이 성장하고 발전할 수 있도록 인큐베이팅 사업, 식품산업체 육성, 치유농업 등을 아낌없이 지원해 나갈 것입니다. 또한 급변하는 농업 환경에서도 전남 농업이 발전해 왔듯이 최대의 성과를 얻기 위해 단기적 관리도 중요하지만, 중장기 관리가 더 중요하다고 봅니다. 따라서 전남 농업의 핵심이 되는 맥을 정확히 찾아서 직원들과 함께 실질적으로 접근해 나가겠습니다.” 김행란 원장은 “전남도농업기술원 개청 이래 최초 여성 원장으로 취임해 매우 영광스럽고 동시에 큰 책임감을 느낀다. 농촌진흥청에서 33년간의 근무 경험을 바탕으로 지역사회와의 협력을 통해 전남농업 발전과 농업인들의 소득향상을 위해 최선을
마치 건강검진하는 것처럼 국민의 식단을 검진하는 농촌진흥청의 ‘메뉴젠’ 프로그램이 홀로 사는 당뇨 어르신들에게도 큰 호응을 얻었다. 국립농업과학원 식생활영양과에서 지난 9월 4일부터 12일까지 노인 당뇨 질환자 20명을 대상으로 식단 작성 프로그램(메뉴젠)을 활용한 영양맞춤식이 섭취가 노인 당뇨 질환자의 혈당과 건강에 미치는 효과를 조사했다. “혼자 살다 보니 대충 먹는 습관 떄문에 혈당 조절에 어려움을 겪었죠. 농진청 메뉴젠 프로그램을 통해 음식 조절도 했고, 식품에 대해 모르는 것도 알게 되어 더 조심해서 챙겨 먹어요. 개별 상황에 따라 맞춤형 건강 식단설계를 해 줘서 고맙고, 올바른 식단 조절로 건강한 생활을 유지하니까 기분이 좋죠.” 메뉴젠 프로그램에 참여한 65~74세 어르신들은 “메뉴젠 덕분에 식단과 혈당 관리로 건강하게 사는 데 도움 됐다. 앞으로도 실천할 것이며, 국민 건강을 챙겨주는 이 좋은 프로그램이 더 지속됐으면 좋겠다”며 칭찬을 아끼지 않았다. 식생활영양과 강민숙 박사는 “제철 음식을 많이 활용하고, 건강에 도움 되는 식품을 선발해서 골고루 드실 수 있게 했다. 홀로 사는 어르신께서 쉽게 실천할 수 있도록 간소화된 건강한 식단 습관화가
“오롯이 우리 농업인들의 소득창출과 안전한 복지죠. 특히 청년농업인들이 안정적으로 정착할 수 있도록 돈 되는 농업, 공주형 스마트농업, 함께 잘 사는 행복한 농촌을 만들기 위해 실질적인 도움을 주는데 최선을 다할 것입니다.” 민선 8기 최원철 시장의 농정방향은 농업인이 원하는 공주농업의 힘이 되는 구심점이 되고 있다. 따라서 공주농업의 경쟁력, 농업농촌의 가치를 되살리고 있다는 평가를 받고 있다. 공주시는 강한 공주 농업을 위해 ‘융복합 특화로 만드는 강한 공주 농업농촌, 더 나은 미래’를 위해 전력투구하고 있다. 무엇보다 미래 시대를 여는 열쇠가 되기 위해 농업농촌의 바람직한 미래상과 모두가 행복한 농정 정책에 가치를 담고 있다. 특히 최원철 시장은 강한 공주농업을 위해 3S 추진 전략을 설정하여 농업농촌 혁신을 주도하고 있다. 3S 전략의 첫 번째는 ‘스마트 농업’ 즉, 미래 농산업 육성을 위한 스마트 농업이다. 두 번째는 ‘돈 버는 농업인’이다. 융복합 유통채널의 다각화와 안정적인 소득을 견인하여 돈 버는 농업인을 육성하고 있다. 세 번째는 ‘안전한 농촌’으로 안전한 농작업과 치유농업으로 모두가 행복한 농촌을 구현하는 전략이다. 이를 위한 추진 기반으로
“급변하는 농업환경이나 농산물 소비 트렌드 등이 예상할 수 없을 정도로 빠른 속도로 변화하고 있습니다. 모든 변화에 다 적응하면서 좇아갈 수 없지만, 우리 조합은 유연하게 변화에 대처하여, 조합의 내실 있는 성장과 경쟁력 있는 새로운 미래를 구축할 것으로 기대합니다. 우리 수원지구원예농협은 지난 1961년 설립하여 2024년 오늘까지 많은 발전을 이루었고, 우리 조합과 조합원의 삶을 지켜온 의미있는 시간이었습니다. 금년도 우리 조합은 다시 한번 도약하기 위해 중장기 발전 계획 비전 2030을 수립했고, 모두가 한마음으로 뛰고 있습니다.” 이용학 조합장은 “현재 상호금융 예수금 5천억, 대출금 4,300억, 경제사업 860억 원을 달성했다. 정말 대단한 성과를 조합원님과 임직원들이 온 힘을 기울여 성실하게 뛰어왔기 때문에 가능했다. 새로운 기록을 써나가는 우리 수원원예농협은 강력한 힘을 지니고 있다고 본다. 위기 속에서도 흔들림 없이 자부심을 갖고 도전해 왔기에 빛을 발했다. 이러한 성과는 조합원에 이로움을 주고, 신용사업 지점 확장을 통해 고객들을 폭넓게 접할 수 있는 기회를 창출하고, 한결같이 수원지구원예농협을 지켜나가고자 하는 한마음이 있었기에 가능했다.
요즘 날씨는 사람을 닮아가는 듯하다. 서로 간 부드러운 대화가 사라진 사람처럼 요놈의 8월의 날씨는 맑았다가 갑자기 사납게 비가 오거나 너무 뜨거워 헉헉거릴 때가 더 많았다. 이런 와중에도 유능한 벌 덕분에 꽃이 피었다. 문득 꽃의 첫사랑은 누구일까? 곤충일까? 바람일까? 꽃은 더없이 낭만적 일 때가 많다. 간절한 소망이 있다면 9월 하루, 한국화훼농협 K-FLOWER(케이 플라워)에서 우아한 꽃을 주문해 보자. 단언컨대 꽃은 소중한 추억과 좋은 기운을 줄 것이다. 발행인 | 문학박사 최서임
“고품질의 안전 농산물을 소비자가 믿고 찾을 수 있도록 국민과 농정현장의 접점에서 그 역할을 성실히 수행해 나가고 있습니다. 농업인과 소비자가 감동받는 맞춤형 현장 농정 서비스 제공을 위해 국립농산물품질관리원 전남지원 직원들과 한마음으로 뛰고 있습니다.” 방도혁 국립농산물품질관리원 전남지원장은 “현장농정의 중추기관으로서 국민의 기관으로 더욱 발전하기 위해 관련 업무에 대한 높은 역량을 유지·발전시키고, 정책 고객과의 다양한 소통·홍보 및 협력을 통해 농업인과 소비자로부터 신뢰받는 기관이 되도록 노력하겠다. 아울러 농업인들께서는 내 가족이 먹는다는 마음으로 안전하고 품질 좋은 농산물을 생산해 주시고, 소비자들은 친환경 및 GAP 인증, 원산지 표시 사항 등을 꼼꼼히 확인하는 현명한 소비자가 되었으면 한다”고 말했다. “올해 중점적으로 추진하는 사업 가운데 취약계층이 원산지 표시를 쉽게 접근할 수 있도록 했습니다. 현행 가공품 원산지 표시는, 포장재가 작은 경우 글자 크기가 작아 가독성 저하로 시각장애인이나 저시력자 혹은 고령자 등 시각 정보 취약계층의 원산지 표시 정보 접근성이 제한되어 있습니다. 이에 전국 최초로 가공식품에 대한 원산지 표시 정보 제공을 위해
“배 봉지 씌우기 작업이 이제 끝나 7월 20일부터 딱 한 달 정도만 그나마 365일 중에 가장 한가하여 숨 쉬고 삽니다. 하하하” 폭우와 폭염의 반복되는 영농현장에서 만난 농부의 첫마디에 코끝이 찡했다. 농부는 새벽 2시부터 작물보호제 뿌리는 작업을 시작하면 오전 11시쯤이면 끝난다. 예전 같으면 대충 뿌려도 병해충을 예방할 수 있었는데, 이제는 PLS 기준에 맞춰 작업해도 병해충이 발생하기 때문에 아주 꼼꼼하게, 천천히 처리하다 보니 시간이 그만큼 오래 걸린다. 몇 년 사이 화상병 예방약까지 방제 작업을 하니 농약 방제 횟수가 늘어 배나무와 농가도 피곤하다. 그래서 농부는 배나무에 미안하다고 말한다. 화상병 방지를 위한 농작업이 끝났다고 생각될 때 고온 장마기에는 가루깍지벌레가 발생한다. 하지만 농약 내성이 생겨 방제 방법이 없다. 농부는 조금이라도 밀도를 낮추기 위해 때려잡거나 토치를 사용하여 태우기도 하는데, 엄청난 노동력을 투입하고 있다. 과수 농사 짓는 농부 중에 골병들지 않은 농부는 만나지 못했다. 한 알의 맛있는 배를 생산하기 위해 농부는 얼마나 부지런해야 할까? 발행인 | 문학박사 최서임
매년 우리는 풍년농사를 기원하지만, 특히 벼농사는 풍년이어도, 흉년이어도 뉴스거리가 된다. 농촌진흥청은 ‘우리쌀’이 살아남아 가장 번성한 식문화 산업을 이끌 수 있도록 또 다른 부가가치의 길을 열었다. 100% 우리쌀과 토종 유산균으로 만든 한국형 쌀 유산발효물이 대장염과 과민성장증후군을 개선하는 효과를 밝혔다. 복통과 복부 팽만감 등 과민성장증후군IBS을 겪는 환자 수가 매년 증가하는 추세지만 아직 효과적인 치료제가 없다. 장 건강 개선용 프로바이오틱스 시장 규모는 확대되는 상황이지만 발효 종균 및 원료는 대부분 수입에 의존하는 실정이다. 농촌진흥청에 따르면 쌀을 포함한 곡물가루를 우유를 발효시킨 음료나 요구르트에 첨가하는 방식의 기존 제품은 있지만, 순수하게 쌀만을 원료로 사용한 것은 농촌진흥청이 처음이라고 한다. 현재 시장에 출시된 쌀 요구르트는 대부분 우유에 쌀을 혼합하여 제조되고 있으며, 쌀의 함량도 매우 낮다. 농진청의 이번 연구는 순수하게 쌀만을 활용하여 우유 배제Non-dairy 유산균 발효물을 제조한다는 것이다. 생산 농가부터 산업체에는 부가가치를 창출하고 소비자에게는 건강을 챙겨주는 새로운 가치를 만들어낸 대단한 성과이다. 우리 생명 활동에