수수는 우리나라에서 수수떡, 전통주, 수수차 등 다양한 가공식품의 원료로 꾸준히 소비되는 작물이다. 해외에서는 옥수수처럼 수수를 이용해 미니 팝콘류를 만들어 판매하고 있다. 농촌진흥청(청장 권재한)은 기계수확이 수월하고 수확량이 많으면서 팽화* 가공 품질이 우수한 메수수 ‘미소메’를 개발했다고 밝혔다. 2024년에 개발된 신품종 ‘미소메’는 ‘행복한 웃음을 주는 메수수’라는 뜻이다. 키(간장*)가 85센티미터로 작고 쓰러짐에 강해 범용 콤바인으로 수확하기가 편리하다. 씨알이 기존 품종인 ‘소담찰’보다 굵고 수확량이 10아르당 355킬로그램으로 ‘소담찰’보다 54킬로그램 더 많다. *간장: 땅에서 이삭목까지의 길이 보통 다 자란 이삭이 잎집에 싸여 있으면 이삭곰팡이병이 잘 발생하는데, ‘미소메’는 이삭이 잎집에서 완전히 빠져나와 곰팡이병이 걸릴 위험이 적다. 음료, 제빵, 차 등 일반 가공 특성이 우수하고 열처리에 의한 팽화 가공성도 탁월하다. 농촌진흥청이 실시한 ‘미소메’ 팽화 가공실험*에서 씨알 크기(팽화율)가 808% 증가했고 커진 씨알(팽화립) 비율이 95%로 ‘소담찰’보다 높았다. 반면, 단단한 정도(경도)는 885gf로 ‘소담찰’보다 낮아 식감은 부
다래 수확의 즐거움을 느끼고 다래 청, 비누 등을 직접 만들어 보면서 농산물의 다양한 활용법과 농업‧농촌의 가치를 더욱 깊이 이해하는 시간도 가졌다. 강원특별자치도농업기술원은 10월 1일 초등학교4-H회원, 지도교사 등 80여 명이 참석하는 다래농장 체험 학습을 실시했다. 초등학생의 농심함양을 위해 한국4-H강원특별자치도본부가 후원하는 이번 프로그램은 농업기술원에서 개발한 토종다래 품종 재배 농장을 찾아 토종다래를 알아보는 다양한 체험활동이다. 김진희 지원기획과장은 “우리 학생들이 토종다래를 즐겨 먹을 수 있기를 바라며, 앞으로도 학교4-H회원들이 참여할 수 있는 다양한 프로그램을 추진해 나가겠다.”라고 말했다. 한편, 도내에는 34개교 590명의 초등학교4-H회원이 텃밭가꾸기, 진로탐색 등 많은 활동을 이어가고 있다.
강원자치도농업기술원은 (사)한국농촌지도자강원특별자치도연합회 이용진 대외협력부회장이 10월 1일 제77주년 한국농촌지도자 전국대회에서 석탑산업훈장을 수상했다고 밝혔다. 이용진 부회장은 30여 년 동안 농촌지도자회 활동을 하면서 농업인의 위상을 높이고, 농업과 농촌의 가치확산 및 발전을 위해 앞장서 왔다. 특히, 옻나무의 독성을 제거한 옻 물 관련 특허(3건)를 취득하고 이를 기반으로 상품을 개발하는 등 과학영농을 실천하여 왔으며, 농업인 안전, 탄소중립 등 국정과제를 실천하고 후계인력을 적극적으로 양성하는 등 공로를 인정받았다. (사)한국농촌지도자강원특별자치도연합회 이용진 대외협력부회장은 농촌지도자횡성군연합회장, 도연합회 감사 등을 역임했다.
최근 인구 사회학적 특징 변화, 식생활의 변화 등으로 밥 섭취량이 줄면서 국민 1인당 쌀 소비량 감소 추세가 이어지고 있다. 강원특별자치도농업기술원은 9월 27일 춘천시농업기술센터에서 도내 농촌교육농장 및 치유·체험농장 관계자를 대상으로「늘봄 프로그램 연계 우리 쌀 활용교육」을 진행했다. 쌀 소비량이 지속적으로 감소하면 쌀 공급과잉 현상이 나타나고, 이는 곧 쌀값 하락과 농가소득 감소로 이어져 쌀 중심으로 형성된 농가의 경제를 흔들게 된다. 이에 다양한 우리 쌀을 활용한 기술교육을 통해 쌀 소비 확대에 기여하고자 한다. 특히 농업기술원에서 육성하고있는 농촌교육농장 및 치유·체험농장 관계자를 대상으로 쌀 활용기술 교육 및 실습을 진행하여 초등학교 늘봄 프로그램에 활용할 수 있도록 하였고, 메뉴 정보제공을 통한 농업인 전문리더를 양성하여 올바른 식생활 문화와 쌀 소비의 지속적인 확산을 도모하고자 한다. 박미진 농촌자원과장은 “지난 추석 쌀 소비촉진을 위한 체험의 일환으로 도민을 대상으로 한 ’자녀와 함께 송편빚기 체험’에 이어 지역 농업인 전문리더의 지속적인 양성을 통해 우리 쌀을 통한 소비문화를 확산시키고, 더 나아가 우리 쌀과 가공제품을 학교 단체급식에 적극
한국농수산식품유통공사(aT)의 공식 유튜브 채널과 인스타그램, 블로그 등에서 도매시장법인 최초로 농업과 기업 간 상생협력 우수사례 10곳에 선정된 한국청과(주)의 성공사례를 담은 ‘농식품 상생협력-윈윈’ 콘텐츠가 공개 중이다. 농산물 도매유통 전문기업인 한국청과(주)의 상상협력 우수사례는 국내산 깐양파를 농수산물 온라인도매시장 제6호 특화상품으로 개발하여 출시한 사례가 핵심이다. 국내산 양파농가의 판로를 확대하고, 고품질의 위생적인 깐양파를 공급함으로써 온라인도매시장의 성공사례로 주목받고 있다. aT 관계자는 “이번 콘텐츠로 상생협력 성공사례를 널리 알려 더 많은 기업이 농업과 협력할 수 있는 계기가 되길 바란다”고 밝혔다. 또한 한국청과 관계자는 “농업과 기업 간 상생협력이 지속 가능하고, 경쟁력 있는 농산물 유통산업을 만드는 핵심 요소로 자리잡을 수 있도록 앞으로도 다양한 노력을 지속 하겠다”고 말했다.
최근 고령화, 일손 부족으로 어려움을 겪는 농촌에서 무인헬기와 드론으로 살포하는 비료가 효자 역할을 톡톡히 하고 있다. 20헥타르(ha) 규모로 벼농사를 지으며 매년 풍작을 거두고 있는 전진호 씨(전북 군산시 옥산면)는 작물보호제와 혼용 가능한 항공살포용 비료 ‘헬리퍼트(23-2-23)’를 사용해 농작업 횟수를 줄였다. 팜한농의 항공살포 전용 비료 ‘헬리퍼트’는 노즐 막힘 없이 무인헬기, 드론으로 살포하는 고품질 생력화 비료다. 노동력을 절감할 수 있을 뿐만 아니라 벼 생육 후기에 필요한 칼륨 등의 영양분을 충분히 공급해줘 등숙률이 좋아지고, 고토를 함유해 미질도 향상된다. 전진호 씨는 “작물보호제와 헬리퍼트를 혼용해 시비한 결과, 인건비는 줄고 수확량은 우수했다”며, “공공비축미 수매 시 특등 비율이 높아 지난해보다 소득도 올라갔다”고 말했다. 양파를 재배(2ha)하는 임채오 씨(전북 장수군 산서면)도 항공살포용 비료인 ‘헬리앤드론(10-2-7)’을 사용하고 있다. ‘헬리앤드론’은 항공살포 전용 고품질 액상 비료로 물에 녹일 필요 없이 바로 사용할 수 있어 매우 편리하다. 뿌리발육 아미노산(PAA)과 함께 특수보조제를 함유해 양분이 잘 흡수되고 오래 유지되
완주군은 매년 관내 딸기재배 농가를 대상으로 꽃눈분화 검경을 실시하고 있다. 특히 올해는 딸기묘의 정식을 늦출 것을 당부했다. 13일 완주군에 따르면 딸기 꽃눈분화가 촉진되려면 10~25℃ 기온이 일정 기간 지속돼야 하는데, 올해 여름은 무덥고, 열대야도 역대 최고 수준이라 딸기 꽃눈분화가 지연되고 있다. 군은 꽃눈분화 지연이 정식 지연으로 이어지고, 첫 딸기 수확시기도 늦어짐에 따라 농가 피해를 우려하고 있다. 그동안 관내 9월 10일경 딸기 꽃눈분화율은 2020~2022년엔 25~30% 정도였으나, 무더웠던 2023년에는 10%에 불과했고, 평년 대비 8월 평균온도가 2.9℃가 높은 올해 꽃눈분화율은 5%에 그치고 있다. 딸기 꽃눈분화를 촉진시키기 위해서는 육묘장 온도강하가 가장 시급하다. 육묘장에 포그나 미스트를 분사하거나, 육묘장 바닥에 살수처리, 태양광의 열을 막는 차열재 활용이 필요하다. 또한 식물체내 탄소와 질소 비율 조정을 위해서는 질소 공급을 줄이고 인산과 칼륨 공급량을 늘려주는 것이 좋다. 유평기 기술보급과장은 “육묘장 환경관리에 좀 더 노력하고, 꽃눈분화를 확인 후 적기 정식을 하는 것이 필요하다”며 “딸기재배에 적용되는 과학기술을 적극적
최영일 순창군수가 벼멸구 급증에 따른 벼 재배 농가 피해 최소화를 위해 발 빠른 현장 중심 행정을 펼치고 있다. 19일 군에 따르면, 현재 순창군 구림면을 중심으로 554.5ha에 벼멸구가 발생한 상황으로, 이는 연일 계속된 폭염으로 인해 멸구류의 밀도가 급격하게 증가한 것으로 분석하고 있다. 이에, 최 군수는 추석 연휴 기간 동안 발생 지역을 직접 방문해 현장을 점검하고 농업인들의 목소리에 귀 기울였으며, 특히 연휴가 끝난 19일에는 순창지역 4개 농협 조합장, 11개 읍면장, 읍면별 농가 대표 등 100여 명이 참석한 가운데 긴급 방제 대책 회의를 주재하고 벼멸구 확산 방지를 위한 종합 대책을 집중 논의 했다. 군은 회의 결과 농가 피해 최소화를 위해‘벼멸구 긴급 대응팀’을 구성하고 24시간 핫라인을 운영하기로 했으며, 순창군 전체 벼 재배지역을 대상으로 순창군과 읍면 행정복지센터, 지역농협 등이 협력해 다음주 내에 방제를 마칠 계획이다. 아울러, 농업기술센터는 벼멸구 방제 기술 교육을 긴급 실시하여 농가들의 대응 능력을 높이고, 더불어 인근 지자체와의 공조를 통해 광역 방제 체계를 구축, 벼멸구 확산을 효과적으로 막아낸다는 방침이다. 특히, 이미 피해가
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