무스카리는 주로 모구 주변의 자구offset bulblet로 번식하며, 자구 생산을 위해 2년마다 7~8월에 구근을 수확해 모구 기부의 자구를 분리한다. 모구의 기부를 스코링scoring이나 스쿠핑scooping방법으로 번식이 가능하며, 어린잎이나 구근 일부의 조직배양에 의한 증식도 가능하다. 내한성이 강해 우리나라에서 월동이 대체적으로 가능하고, 9~10월에 정식한다. 12~13cm의 깊이로 정식 거리 5~10cm로 심는다. 토양은 산도 6~7pH로 햇빛이 잘 들고, 배수가 양호한 곳이 유리하다. 시비는 가을에 밑거름으로 10a당 퇴비 1000kg, 복합비료 20kg을 경운하여 주고, 봄에 개화하기 전에 같은 양의 복합비료를 주고 긁어 준다. 환기가 양호하고, 20℃ 조절이 가능한 저장고에서 정식 및 출하 때까지 보관한다. 촉성재배를 위한 저장은 34℃에6일간 두었다가 17~20℃에 저장한다. 촉성재배는 10cm 이상의 큰 구근을 사용하여 배수가 잘 되는 배합토로 밭흙 4 + 부엽 4 + 모래 2의 비율에서 재배한다. 촉성재배는 주로 화분에서 분화용으로 재배된다. 12cm의 화분에 5~6구를 3~4cm 깊이로 심고, 충분히 관수 후에 저온 처리한다. 저온처
구근은 식용으로 전통요리나 양파, 고추, 박하, 오레가노 등과 함께 향신료로 쓰인다. 구근은 특유의 쓴맛을 나타내며, 이 쓴맛을 제거하기 위해 삶아서 쓴다고 보고되고 있다. 또 한방에서는 이뇨, 항산화, 항염증, 저혈당 활성이 있다고 보고되고 있다. 무스카리는 지중해 연안과 남부아시아 지역에 주로 자생하는 백합과의 단자엽식물이다. 다년초 식물인 무스카리는 세계적으로 약 50여 종이 분포한다고 보고되고 있다. 조경 식물로 주로 화단용으로 이용되나, 분화 및 절화용으로도 인기가 있다. 화색은 주로 청색으로, 자주색, 백색, 분홍 등의 다양한 매혹적인 색을 나타낸다. 무스카리는 그리스어로 사향moschos이라는 의미에서 유래하며, 꽃에서 나오는 달콤한 향기를 특징으로 한다. 분화 판매용 및 경관 조성용으로 이용되는 무스카리는 가을에 정식을 하는 추식 구근이다. 겨울에 저온을 받아야 하며, 봄에 개화하고 여름에 휴면한다. 개화를 위한 구근 둘레는 품종에 따라 약간의 차이가 있지만 보통 5~6cm 이상이다. 구근은 6월경에 수확하며, 꽃눈은 적정온도 20℃에서 7~8월에 분화한다. 9℃에서 최소 12주 경과 후 개화가 진행된다. 자구는 1~2년이 소요되며, 종자로부터
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