여름전정의 정의와 시기 눈 따기(제아), 꽃봉우리 솎기(적뢰), 꽃 솎기(적화), 열매 솎기(적과), 순 지르기(적심), 가지 비틀기(염지), 잎 따기(적엽), 껍질 돌려 벗기기(환상박피), 가지 유인 등의 모든 작업이다. 여름전정 시기는 이른 봄 발아기부터 낙엽기까지이다. 새 가지의 솎음, 절단 작업, 경우에 따라 2~3년생 포함한다. 여름전정의 목적은 수관 내부의 일사환경日射環境을개선하고과실품질을 향상시킨다. 또 불필요한 가지 발생, 지나친 신초 신장을 억제, 동화물질의 효율적 이용을 도모하고 화아분화를 촉진하기 위해서이다. 아울러 밀식재배를 위하여 수관을 축소시키고 수세를 억제한다. 여름전정 시기별 효과와 주의사항 개화기는 수형 구성, 수세 조절, 착과증진에 매우 효과적이다. 한여름 과다 전정시 화아분화・발육에 저해되고 수세 쇠약이 우려된다. 가을철에는 수관 내부 광 환경을 개선하여 저장양분 축적하는 것이 중요하다. 전정 통한 수광태세 개선 석류나무는 광을 좋아한다. 특히 석류과실의 중・후기 생장에서 과실 착색에 빛은 더욱 중요한 작용을 한다. 양지면의 과실의 착색이 음지면 과실보다 좋고, 수관의 양지를 향한 부분과 수관외부의 과실은 착색이 우수하다.…
인삼은 다년생 작물로 반드시 월동기 겨울을 보내야 봄에 출아하는 작물이다. 이는 저온에서 휴면타파가 이루어져야 새싹이 나고 한 해 동안 자랄 수 있다. 인삼의 출아온도는 5℃로 출아 시기는 남부지역은 4월 중순, 중부지역은 4월 말이다. 출아 시 발생하는 자연재해로는 늦서리로 인한 동해를 받는다. 이상기온으로 조기에 출아하거나, 폭설 피해를 피하기 위해 해가림 자재를 말아놓은 포장은 토양온도가 높아 해가림 자재를 겨울 동안 말아 놓지 않은 포장에 비해 일주일 정도 일찍 출아한다. 출아시기를 늦추기 위해 늦어도 3월 말까지는 해가림 자재를 다시 설치하여야 늦서리 피해를 줄일 수 있다. 발간된 <팜앤마켓매거진 5월호>에서 병해 관리를 볼 수 있습니다.
네오피네티아Neofinetia속에는 국내에서 흔히 ‘소엽풍란’으로 불리는 네오피네티아 팔카타Neofinetia falcata 한 종만을 포함하고 있었으나, 최근에는 이를 Vanda속에 포함시켜 Vanda falcata로 분류하고 있다. 주로 우리나라를 포함하여 중국, 일본 등에 분포하며, 동양권에서 예로부터 ‘부귀란’으로 불리며 사랑받은 난 중 하나이다. 상록착생란인 네오피네티아 팔카타는 자연적으로 뿌리를 공중에 노출시키고 바위 등에 붙어 자라는 습성이 있으며, 이를 이용하여 인공적으로 바위(석부작)나 나무(목부작)에 붙여서 연출하기도 한다. 네오피네티아 팔카타는 단경성이면서 6~15㎝ 정도의 자그마한 크기를 자랑하는 소형난이다. 가늘고 날렵한 잎과 줄기만으로도 충분한 관상가치를 가지지만, 꽃이 피면 순백색의 작은 꽃이 달콤한 향기를 내며 그 매력을 더한다. 일부 품종들은 원종의 잎에 변이가 일어나 옅은 색의 무늬가 들어가기도 하며 잎의 무늬에 따라 종류를 나누기도 한다. 일부는 꽃색에 변이가 발생하여 고정된 품종들도 볼 수 있다. 네오피네티아는 저온성 난에 속하며 내한성이 있어 10~12℃에서도 월동이 가능하다. 선형의 잎은 5~10㎝ 정도의 길이를 가지며
딸기에는 대만총채벌레, 꽃노랑총채벌레, 파총채벌레, 싸리총채벌레, 하와이총채벌레 등 여러 종류의 총채벌레가 기생하여 가해한다. 이중 파총채벌레, 대만총채벌레와 꽃노랑총채벌레가 많은 피해를 발생시킨다. 3월 이후 기온이 상승하면 성충과 약충이 꽃에 많이 기생하면서 꽃이 흑갈색으로 변색되고 불임이 된다. 종자는 금색으로 변하며 종자 주변의 과육표면이 적갈색으로 변한다. 과실은 과피가 다갈색으로 변해 상품가치가 없어진다. 반촉성 딸기 재배에서는 봄에 기온이 올라가 환기를 시작하는 4월 이후에 급격히 밀도가 높아지며, 수확 후기에 많은 피해가 발생한다. 딸기에서는 1개의 꽃에 20~30마리의 성충과 약충이 기생한다. 따뜻한 지역에서 발생이 많으며, 4월 이후 급격히 밀도가 증가한다. 겨울철에는 피해가 적으나 반촉성 재배나 노지 재배 등 봄철에 수확하는 시기에 피해가 많다. 꽃노랑총채벌레는 화훼, 채소 등 62과 244종에 피해가 발생한다. 성충이 잎이나, 꽃잎 등 식물조직에서 1개씩 산란→부화유충은 꽃잎, 신엽을 흡즙 후 번데기가 될 때 땅에 떨어져 땅속, 낙엽에서 번데기가 됨→번데기 기간은 2번 거치고 흙 표면 2~3㎝아래에 집중되며 시설 내에서는 연간 20세대를
상품과율은 봉지를 씌우지 않은 경우 33.0%를 나타냈다. 신문봉지와 백색반투명봉지를 씌울 경우는 69.0%로 2배 이상의 높은 상품과율을 나타냈다. 낙과발생은 P.E봉지가 38%로 가장 많고, 다음이 무처리인데 P.E봉지가 높은 이유는 강우시 봉지에 물이 들어가 무게에 의한 낙과와 부패에 의한 것이다. 병해충 발생 정도는 무대재배의 경우는 열매썩음병이 20%로서 가장 피해가 심했다. 봉지재배시 배착색봉지 처리구가 깍지벌레의 피해가 30%나 되었으며, 백색 반투명봉지와 P.E봉지가 병해충 방제 효과가 우수했다. 백색반투명봉지가 병해충 피해가 적고 과피의 착색도 우수하며 상품과율이 69%로 가장 높아 백색반투명봉지를 석류재배용 봉지로 선발했다. 열과 발생은 봉지재배에서는 28.0~41.5%로서 무대 재배 62.0% 보다는 열과 방지 효과가 우수했다. 봉지 씌우는 시기는 1차 개화기에 완전한 열매가 맺히고 나면 병해충 방제를 한 후 곧바로 씌운다. 발간된 <팜앤마켓매거진 4월호>에서 더 자세히 볼 수 있습니다.
치유농업에 종사하는 주된 이유는 대부분 경험과 관련된 혜택이다. 혜택의 증거는 단지 일화 또는 개인의 ‘기분 좋은 이야기’가 기반이 될 수는 없다. 치유 농업 실천의 역사를 통해 문서화된 치유농업의 참여 보고에 나타난 혜택은 다양하고 많으며 이러한 긍정적인 영향은, 농업인과 참여자뿐 아니라 지역 사회 전체까지 포함된다. SoFAB(The Social Farming Across Borders) 프로젝트 보고서인 ‘치유농업의 비용과 편익(2014,9)’에서 활용 가능한 많은 혜택의 근거를 문서화했다. 이 근거의 일부는 서비스 제공자 및 지원 근로자의 경험과 함께, 참여자 및 농업 가족들과 많은 대화를 통한 개인의 증언을 기록한 SoFAB 프로젝트의 경험으로 다음 섹션에 요약되어 있다. 치유 농업은 교육, 보건 및 사회 부문 등 다른 분야에 참여할 기회를 제공하여 다음과 같은 폭넓은 통찰력을 제공한다. ① 이해관계자의 수와 유형 분류 체계typology의 확대이다. ② 젊은 세대와 더 넓은 지역사회 양쪽에 농업에 대한 인식을 바꿀 기회를 제공한다. ③ 농업인들은 그들의 생산물을 특히 윤리적인 소비자에게 홍보하는 데 도움이 될 수 있는 새로운 네트워크와 순환 구축의
토마토는 생리장해에 취약하기 때문에 이들의 발생을 억제할 수 있는 재배관리법을 익혀야 한다. 이에 따라 본지 3월호에서 토마토에서 발생하는 생리장해인 배꼽썩음병blossom end-rot, 과번무 등에 소개했고 이번호는 부종edema, intumescence, 수발아vivipary에 대하여 소개하고자 한다. 부종은 잎에 물집이 생겨 부풀어 오르는 증상을 말한다. 증상이 발생한 세포를 살펴보면, 표피세포가 비정상적으로 확대되어 있음을 확인할 수 있는데, 이러한 증상은 크게 습도와 광질에 의하여 조절되는 것으로 알려져 있다. 먼저 습도와 관련하여 수분 흡수와 증산작용 간의 균형이 맞지 않을 때 부종이 발생할 수 있다. 특히 근권부가 습하면서 대기 중 상대습도가 높은 환경이 조성될 경우, 기공이 닫힌 상태에서 뿌리의 압력에 의해 수분이 잎으로 집중되면서 잎이 부풀어 오르게 된다. 수발아란 모체parent plant에 붙어 있는 종자가 발아하는 현상, 즉 과일 내에서 종자가 발아하는 현상을 말한다. 토마토뿐만 아니라 파프리카, 가지 등의 다양한 원예작물에서 찾아볼 수 있는 증상이다. 한편, 증상이 나타나더라도 외관상으로는 발생 여부를 확인할 수 없기 때문에 소비자에
(1) 형태 작은뿌리파리 성충의 몸 길이는 암컷이 1.1~2.4㎜이다. 머리는 갈색을 띤 검은색이다. 산란은 알 덩어리(난괴) 형태 또는 하나씩 낳기도 하며, 모양은 타원형이고, 크기는 길이 0.2m이다. 유충은 4령까지 있으며, 노숙유충의 체장은 약 4㎜정도이다. 번데기는 연한 황갈색이며, 촉각과 다리가 외부로 나와 있다. 2) 피해 작은뿌리파리의 유충은 햇빛을 기피하고, 수분이 많은 곳을 선호하여 작물의 지하부 뿌리를 가해한다. 피해 받은 뿌리는 갈색의 상처가 나며, 특히 육묘 시기나 온실재배에서 많은 피해가 발생한다. 피해 증상은 지제부(지상부와 토양의 경계부위)를 포함한 토양 내부의 뿌리털이나 어린뿌리를 직접 가해하여 뿌리의 발달이 불량해진다. 지제부 주변이 너덜거려지며 수분이나 영양분 이동을 저해함으로 생장 지연, 시들음 증상을 일으킨다. 결국 뿌리의 절단과 지제부 줄기를 파고 터널을 만들어 들어가 식물체를 고사시킨다. 이러한 증상은 토양병원균에서 보이는 병징과 유사하여 대개 병해로 판정하는 오류를 범하기 쉽다. 10월에 증상이 나타날 경우 새잎이 약간 짝잎이 되고 연한 녹색이 된다. 탄저병, 역병, 시듦병 등의 원인이 되는 균류를 매개할 수 있을…
토마토Solanum lycopersicum는 남아메리카 원산의 가지과Solanaceae 채소로서 국내에서 본격적으로 재배된 것은 오래되지 않았지만, 2019년 재배면적과 생산량이 각각 5,706 ha와 358,580 톤을 기록할 정도로 중요한 과채류로 자리 잡았다. 토마토는 생리장해에 취약하기 때문에 이들의 발생을 억제할 수 있는 재배관리법을 익혀야 한다. 이를 위해서는 해당 생리장해가 어떠한 환경에서 발생하는지 이해할 필요가 있다. 이에 따라, 토마토에서 발생하는 생리장해인 배꼽썩음병blossom end-rot, 과번무, 부종edema, intumescence, 암술머리 돌출, 수발아vivipary에 대하여 소개하고자 한다. 배꼽썩음병은 과일의 배꼽 부위가 흑갈색으로 함몰되어 말라버리거나 썩는 증상을 말한다. 증상이 발생한 세포를 살펴보면, 세포막이 붕괴되고 세포액이 누출된 것을 확인할 수 있는데, 이러한 세포의 기능 손상은 칼슘 결핍 또는 스트레스 조건에서 발생한 활성산소에 의한 것이라는 의견이 지배적이다. 한편, 배꼽썩음병은 개화 후 2~3주에 주로 발생하는데, 해당 시기에는 과일이 빠르게 자라면서 많은 양의 칼슘을 필요로 한다. 따라서 칼슘이 충분히…
수국은 재배 목적에 따라 절화와 경관 조성을 위한 분화, 그리고 정원용으로 나누어진다. 수국은 일반적으로 삽목에서 출하까지 1년 이상 소요된다. 분화용 국화의 경우 평균 생산기간은 약 12주이며, 백합은 온실에서 16~18주가 소요되는데 비해 수국은 재배기간이 길어 계절에 따른 생육상의 변화로 재배기술 체계화가 어렵다. 분화 생산에서는 종묘 증식과 확보, 유묘 관리, 전정(적심) 방법과 시기, 화아분화 유도, 저온처리와 저장, 개화를 위한 온실 관리, 화색 조절 등 다양한 세부작업들이 순차적으로 진행됨에도 현재 관련 기술의 표준화는 미흡한 실정이다. 절화재배 1년 차 관리는 분화 재배와 거의 유사하게 진행되나, 분화 재배와 달리 식재 후 3~5년간 재배되고, 2년 차 이후부터는 분화보다 고려해야 할 사항이 많다. 절화재배 도입 초기에는 토양재배가 주를 이루었으나 현재는 대부분 농가에 양액재배 기술을 활용하고 있다. 수국 재배는 농가에 보급된 자동화 비닐온실, 비가림하우스 등 대부분 시설에서 재배할 수 있다. 또 재배 지역, 시설의 형태, 출하시기에 따라 작형을 조절할 수 있ek. 발간된 <팜앤마켓매거진 2월호>에서 더 자세히 볼 수 있습니다.
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