전라남도농업기술원(원장 김행란)은 최근 문제가 되고 있는 이상기후에 대응하기 위한 ‘토마토 전남 Top 경영모델 연시회’를 화순군 이양면에서 화순군농업기술센터와 공동 개최했다고 1일 밝혔다. 이번 연시회에는 토마토 재배 농업인과 관계 공무원 등 30여 명이 참석해, 토마토 경영모델 개발 경과보고, 시범 농가의 소감발표, 모델에 도입된 핵심 기술설명 등을 진행했다. 전남농업기술원은 전남을 대표할 최고의 경영모델 개발을 목표로 ‘농축산업 전남 Top 경영모델 실용화 사업’을 지난해부터 추진하고 있으며, 매년 사업 계획 공모를 통해 5개 경영체를 지원하고 있다. 이번 토마토 경영모델에 적용된 기술은 크게 ‘산란광 스크린’과 ‘배지 무게 센서’로 구성되어 있다. 기존에 많이 사용 중인 차광막 스크린은 보온 기능에 편중되어 있어, 토마토의 증산작용 증가로 인한 과습으로 병해가 발생하는 문제가 있었다. 반면, 산란광 스크린은 겨울철에는 투과율 개선으로 광합성을 촉진하고, 여름철에는 차광을 통해 고온 피해를 예방하는 장점이 있다. 또한, 배지 무게 센서는 토마토 근권부의 유효 수분 함량, 배지 온도, 전기전도도(EC), pH 변화를 실시간으로 확인하고 조절할 수 있어 정

강원자치도농업기술원은 (사)한국농촌지도자강원특별자치도연합회 이용진 대외협력부회장이 10월 1일 제77주년 한국농촌지도자 전국대회에서 석탑산업훈장을 수상했다고 밝혔다. 이용진 부회장은 30여 년 동안 농촌지도자회 활동을 하면서 농업인의 위상을 높이고, 농업과 농촌의 가치확산 및 발전을 위해 앞장서 왔다. 특히, 옻나무의 독성을 제거한 옻 물 관련 특허(3건)를 취득하고 이를 기반으로 상품을 개발하는 등 과학영농을 실천하여 왔으며, 농업인 안전, 탄소중립 등 국정과제를 실천하고 후계인력을 적극적으로 양성하는 등 공로를 인정받았다. (사)한국농촌지도자강원특별자치도연합회 이용진 대외협력부회장은 농촌지도자횡성군연합회장, 도연합회 감사 등을 역임했다.

최근 인구 사회학적 특징 변화, 식생활의 변화 등으로 밥 섭취량이 줄면서 국민 1인당 쌀 소비량 감소 추세가 이어지고 있다. 강원특별자치도농업기술원은 9월 27일 춘천시농업기술센터에서 도내 농촌교육농장 및 치유·체험농장 관계자를 대상으로「늘봄 프로그램 연계 우리 쌀 활용교육」을 진행했다. 쌀 소비량이 지속적으로 감소하면 쌀 공급과잉 현상이 나타나고, 이는 곧 쌀값 하락과 농가소득 감소로 이어져 쌀 중심으로 형성된 농가의 경제를 흔들게 된다. 이에 다양한 우리 쌀을 활용한 기술교육을 통해 쌀 소비 확대에 기여하고자 한다. 특히 농업기술원에서 육성하고있는 농촌교육농장 및 치유·체험농장 관계자를 대상으로 쌀 활용기술 교육 및 실습을 진행하여 초등학교 늘봄 프로그램에 활용할 수 있도록 하였고, 메뉴 정보제공을 통한 농업인 전문리더를 양성하여 올바른 식생활 문화와 쌀 소비의 지속적인 확산을 도모하고자 한다. 박미진 농촌자원과장은 “지난 추석 쌀 소비촉진을 위한 체험의 일환으로 도민을 대상으로 한 ’자녀와 함께 송편빚기 체험’에 이어 지역 농업인 전문리더의 지속적인 양성을 통해 우리 쌀을 통한 소비문화를 확산시키고, 더 나아가 우리 쌀과 가공제품을 학교 단체급식에 적극

제주특별자치도 농업기술원은 적색종 용과 추출물의 생리활성 효과를 연구한 결과, 다양한 생리활성 효과를 확인했다고 밝혔다. 적색종 용과는 기후변화, 시장 개방, 소비 다양화 등의 흐름에 따라 지난 2020년부터 제주에서 재배되기 시작했다. 현재 10개 농가 3.0㏊에서 재배 중이며 주로 생과로 소비된다. 다소 심심한 맛이지만 부드러운 식감에 다양한 효능을 함유해 단맛을 선호하지 않는 사람이나 환자 등은 일부러 찾아 먹기도 한다. 다만 처음 접할 경우 선뜻 구매하기엔 낯설다는 평가도 있어 소비가 크게 늘지는 못한 실정이다. 농업기술원은 적색종 용과 소비 촉진을 위해 과육·과피 추출물의 생리활성 효과를 연구한 결과, 미백·항비만·항산화 효과를 확인하고 2024년 한국식품저장유통학회에서 연구 결과를 발표했다. 과육 추출물에서는 미백 효과와 항비만 효과를 확인했다. 멜라닌(색소 침착을 유발해 피부를 검고 칙칙하게 함) 생성을 유도하는 효소(Mushroom tyrosinase) 활성을 무처리구 대비 44% 억제했으며, 쥐에서 유래한 지방전구세포(지방세포로 분화되기 이전의 세포) 분화 실험에서는 지방 세포 내 지방 축적을 24% 억제하는 것으로 나타났다. 과피 추출물에서