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전문재배기술

감색으로 굵고 육질이며 옆으로 자란다. 잎은 뿌리에서 무더기로 나오고 긴 타원형이며, 여름에 홍자색 꽃이 높이 15~18㎝의 꽃줄기에 총상 꽃차례로 달린다. 중국 원산이며 우리나라 각지에 분포한다. 
현재 재배하고 있는 지황은 농진청에서 개발한 품종으로 10여 개 품종이 등록됐다.


한방에서는 뿌리의 생것을 생지황, 건조한 것을 건지황, 쪄서 말린 것을 숙지황이라고 한다. 숙지황은 보혈제로 쓰이고 생리불순・허약 체질・어린이의 발육 부진 등에 사용하며, 생지황은 허약 체질・토혈・코피・자궁출혈・생리불순에 사용한다.

아울러 건지황은 열병 후 갈증과 장기 내부의 열로 인한 소갈증에 효과가 있다.

발간된 < 팜앤마켓매거진 9월호>에서 더 자세히 볼 수 있습니다.

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