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우리나라 토종 귀뚜라미는 가을철에 산란하여 알 상태로 월동하여 이듬해 봄에 부화하는 생활사이다. 반면 쌍별귀뚜라미는 아열대 지방에서 서식하여 온도 변화에 민감하여 기온이 15℃ 이하로 낮아지면 산란과 발육이 정지되며, 5~10℃ 이하 온도에서 생육이 급격히 떨어진다.


일반적으로 발육기간은 약 2개월로 평균 7회 탈피하여 성충이 되며 성충 수명은 20~30일이다. 사육 온도는 25~30℃, 습도 50~65% 내외로 환기가 잘 되어야 한다. 먹이원은 밀기울, 곡물, 배추, 상추 등이지만 먹이가 부족할 때 동족을 포식한다.


암컷은 배 끝의 긴 바늘처럼 생긴 산란관으로 수분이 있는 흙속에 산란하며 산란처가 없을 때는 수분이 있는 종이나 천 등에도 산란하는 습성으로 흙, 상토, 오아시스 등 알받이를 제작하여 채란 받는 것이 가능하다.



기존 쌍별귀뚜라미 사육 농가에서는 수분 공급을 위해 ① 배추 등 채소를 공급, ② 분무기를 활용하여 물을 살포, ③ 물에 적신 오아시스를 활용하여 공급 하는 등 매뉴얼화 되지 않아 사육장내 과습 시 각종 곰팡이류 번식, 응애, 초파리 발생 등 사육환경을 불량하게 만들어 사육장내 오염 환경을 조장될 수 있어 이를 해결하고자 했다.


먼저 PET 재질을 이용한 수분공급기를 설치하여 쌍별귀뚜라미가 수분 필요시 수분이 공급 되도록 하여 채소 구입비 및 노동력 절감, 위생적 관리 등이다.


쌍귀뚜라미 수확시 채반 틀을 이용하여 분변토를 제거하는 방식으로 수확하여 노동력이 많이 소요되고 분진이 많이 발생되어 작업자 건강에 좋지 않아 이를 해결하고자 했다. 또한 저비용 재료로 쌍별귀뚜라미 수확 장치를 제작・활용하여 비용 절감 및 생산성 증대이다.


발간된 <팜앤마켓매거진 11월호>에서 더 자세히 볼 수 있습니다.

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