영암군농업기술센터(소장 정찬명)는 농산물 가공 창업 교육 3기 기초반 교육생을 5월 31일 까지 농업기술센터 및 읍면사무소에서 모집한다고 밝혔다.
교육 신청은 현재 영암군에 주소를 둔 농업인으로 자가 생산 농산물을 주원료로 하여 가공창업에 관심을 가진 사람은 누구나 교육 신청 가능하며, 신청서는 농업기술센터 홈페이지에서 다운로드 또는 읍면 사무소를 통해 받을 수 있다.
이번 기초반 교육은 7월 1일부터 9월 2일까지 약 2개월간 매주 월요일 총 10회에 걸쳐 진행할 예정이다. 교육 과정은 농산물 가공 산업의 시장 전망 및 가공 창업을 위한 기본 지식부터 식품 위생까지 식품 가공에 있어 핵심적인 요소들 위주로 편성되었다.
농산물 가공 창업 교육은 기초반, 심화반, 실습반 등 총 3개 과정으로 구성되며, 수료자를 대상으로 차후 심화반 과정을 운영할 계획이다.
영암군농업기술센터 관계자는 “앞선 1,2기 수료생의 뒤를 이어 가공 분야 전문 인력 양성을 통해 영암군 농산물을 활용한 부가가치 창출 등 큰 기대를 모으고 있다”며 앞으로도 지속적으로 지원할 계획"이라고 밝혔다.
