항염증 효과

고추냉이에 함유된 ITC는 염증 억제 작용을 나타내며, 계절성 알레르기, 천식, 습진 등의 증상을 완화하는 데에 도움이 된다.

특히 6-MITC는 염증에 관여하는 리포옥시게나아제, 사이클로옥시게나아제, 사이클릭AMP 포스포디에스테라제를 억제하는 것으로 알려져 있다.

항균 효과

고추냉이의 ITC류는 다양한 세균, 효모, 곰팡이에 대해 항균 효과를 가지는 것으로 보고되어 있다. 고추냉이 추출물에 포함된 6-MITC는 치아 우식과 관련된 Streptococcus mutans에 대해 강력한 항균 활성을 보이며, 위궤양과 암과 관련된 다양한 Helicobacter pylori 균주에 대해서도 억제 효과가 보고된 바 있다.

항혈소판 효과

고추냉이의 6-MITC는 고령자의 혈소판 응집을 억제하여 혈전 형성을 예방하는 데에 효과적인 것으로 보고되어 있다.

항암 효과

고추냉이에 함유된 ITC는 전암 물질precarcinogenic compounds이 암 유발 물질carcinogenic compounds로 변환되는 것을 촉진하는 phase I 효소를 억제하고, 해독 효소인 글루타치온-S-트랜스퍼레이스glutathione-S-transferase 등 phase II 효소를 유도하는 기능이 있다.

6-MITC는 암세포의 세포 주기를 차단하고 단백질 생산을 방해하며, 특히 암 전이를 억제하는 효과도 보고되었다.

또한 고추냉이 ITC류는 실험실in vitro 조건에서 백혈병, 유방암, 폐암, 대장암 등 다양한 암세포에 대해 세포자살apoptosis 또는 세포 사멸을 유도하는 것으로 나타났다.

기타 생리활성 기능

• 설사 발생 감소 • 당뇨병 환자의 신장세포 보호 • 항산화 작용

• 면역 조절 효과 • 심혈관 기능 보호

‌다음 호에서는 <일본 재배 역사와 재배 현황>에 대해 연재한다. * 이 기사는 팜앤마켓매거진 2026년 3월호에서 자세히 볼 수 있습니다.