2018년산 건고추 재배면적은 2017년산 건고추 가격 강세로 2017년산보다 3% 증가한 2만 9,093ha로 추정된다. 2018년산 건고추 생산량은 전년보다 많으나 평년보다 17% 감소한 7만 2천 톤∼7만 7천 톤으로 전망된다. 8월 햇건고추 화건 상품 600g당 평균 도매가격은 이상고온으로 수확이 원활하지 못해 전년(9,710원)보다 높을 것으로 전망된다.
2018년산 마늘 생산량은 전년보다 9% 증가한 33만 2천 톤이다(통계청, 7. 20.). 2018년산 난지형 마늘 입고량은 작황 부진에 따른 품위 저하로 전년 대비 7% 내외 감소한 8만 9천 톤으로 추정된다. 8월 깐마늘 평균 도매가격은 생산량이 증가한 난지형 대서종 유통량 증가로 전년(6,318원) 및 전월(6,006원) 대비 하락할 것으로 전망된다. 2019년산 마늘 재배면적은 평년보다 10∼13% 증가한 26,200∼26,870ha로 전망되며, 평년 작황 유지 시 2018년산 이상의 생산량이 예측되어 신중한 재배 규모 결정이 요구된다.
2018년산 양파 생산량은 평년보다 22% 증가한 152만 1천 톤(통계청, 7. 20.)이다. 2018년산 양파 입고량은 중만생종양파 생산량 증가로 평년보다 9% 많은 67만 2천 톤 내외로 전망된다. 8월 양파 상품 kg당 평균 도매가격은 출하량 증가로 전년(1,210원) 및 평년(990원)보다 하락할 것으로 전망된다. 2019년산 양파 재배면적은 평년보다 9∼14% 증가한 23,000∼24,000ha로 전망되며, 평년 작황 유지 시 생산량은 평년보다 11% 내외 많은 144만 3천 톤 내외로 전망되어 신중한 재배 규모 결정이 요구된다.
대파 8월 출하량은 출하면적이 감소하나 단수가 증가하여 전년보다 3% 많을 것으로 전망된다. 따라서 대파 8월 상품 kg당 평균 도매가격은 전월(1,310원)보다 높으나 전년(2,040원)보다 낮은 1,700원 내외로 전망된다.
