베트남은 최근 상업적 절화 생산 면적이 4,000ha이상에 달한다. 이중에 45%는 장미, 25%는 국화, 그리고 10%는 난이다. 앞으로 주년 생산 능력과 더불어 일정한 품질과 수량을 확보하기 위한 재배 기술과 취급 관리 기술이 향상되어 수출 시장 생산으로 대체 되고 있다. 베트남 시장에서 소비되는 대부분의 꽃은 국내에서 재배되지만, 몇 가지 종류는 중국(백합, 해바라기, 카네이션, 음력설 용 체리 꽃송이)과 태국(난, 백합)에서 수입하기도 한다. 베트남에서 생산되는 대부분의 꽃은 국내시장에 출하되고 있지만, 수출을 위한 다각적인 접근도 시도하고 있다. 또한 많은 채소농가들이 정부지원을 받아 고소득을 올리기 위해 화훼 생산으로 전환하고 있다.

베트남은 음력설(Tet)과 더불어 화훼를 지속적으로 소비하는 다양한 문화적 배경과 더불어 Da Lat시를 중심으로 하는 화훼 생산 적지를 가지고 있다. 화훼에 대한 정부와 농민의 관심이 커서 화훼 산업이 꾸준히 발전하고 있다.

생산 지역

상업적 절화생산의 주산지는 Lam Dong도이지만(재배면적 1,186ha, 연간 생산량 6~7억 송이, 연간 생산액 VND 2,500억), 최근에는 북부 지방과 남부 지방도 정비 지원에 힘입어 생산 면적을 확대하고 있는 중이다.

주요 화훼 생산지인 Da Lat시는 Lam Dong도의 도청 소재지로 베트남의 중부 고원 지역에 자리 잡고 있는데, 1990년 이후로 베트남의 주요 상업적 절화 생산 지역 중의 하나가 됐다. Lam Dong도에는 1개 시, 10개 군이 있는데, 화훼는 이들 중에서 Duc Tron군(글라디올러스, 국화, 안시리움, 난), Lac Duong군(글라디올러스, 국화, 안시리움, 난), Don Duong군(글라디올러스), Da Lat시(모든 종류의 화훼)등 4군데서만 상업적으로 재배된다. 이중에서 Da Lat시의 총 화훼 생산 면적은 대략 400ha정도이고, 연간 2억 5천만 송이의 절화를 생산하는 것으로 추산된다. 

<팜&마켓매거진 2월호>에서는 베트남의 화훼산업을 더 자세히 볼 수 있습니다.